Pastel Volteado de Plátano

65 minutos

Baja

porciones 8

Sandra Ortega

Sorprende a todos con esta fácil y deliciosa receta de pastel volteado de plátano, con un delicioso aroma a canela y miel, déjate seducir con todo el sabor del plátano. Se convertirá en el postre favorito de tu familia.

Ingredientes

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Preparación

Precalienta el horno a180°C.

Machaca los plátanos y reserva.

Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos, los plátanos machacados.

Con ayuda de un colador agrega harina, bicarbonato, canela alterna con la leche, bate por 5 minutos hasta integrar.

Vierte la miel sobre un molde y agrega las rodajas de plátano. Agrega la mezcla anterior y hornea por 35 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio.

Desmolda y acompaña con una bola de helado de vainilla.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato de postre acompañado de una bola de helado de vainilla.

TIPS

Para que los plátanos no se oxiden tan rápido, agrega unas gotitas de jugo de limón.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

422

kcal

21%

Carbohidratos

66.4

22%

Proteínas

4.3

8.6%

Lípidos

19.0

29%

Fibra dietética

3.3

6.7%

Azúcares

43.3

48%

Colesterol

48.4

16%

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Calificaciones (8)

Lupita Berumen

2018-03-06T19:30:28.00-06

Súper rico, sustituí la leche, por leche del almendra, y Harina por avena molida, azúcar por azúcar morena, queda un poquito más saludable y muy rico!!!