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Sandra Ortega

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Receta de Pastel Volteado de Plátano
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Pastel Volteado de Plátano

65 minutos
Baja
porciones 8
8
Sorprende a todos con esta fácil y deliciosa receta de pastel volteado de plátano, con un delicioso aroma a canela y miel, déjate seducir con todo el sabor del plátano. Se convertirá en el postre favorito de tu familia.

Ingredientes

  • 2 piezas de plátano
  • 180 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de miel
  • 2 piezas de plátano cortados en rodajas
  • al gusto de helado de vainilla para acompañar

    Preparación

    Precalienta el horno a180°C.
    Machaca los plátanos y reserva.
    Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos, los plátanos machacados.
    Con ayuda de un colador agrega harina, bicarbonato, canela alterna con la leche, bate por 5 minutos hasta integrar.
    Vierte la miel sobre un molde y agrega las rodajas de plátano. Agrega la mezcla anterior y hornea por 35 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio.
    Desmolda y acompaña con una bola de helado de vainilla.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato de postre acompañado de una bola de helado de vainilla.

    TIPS

    Para que los plátanos no se oxiden tan rápido, agrega unas gotitas de jugo de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    422
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    66.4
    g
    22%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.6%
    Lípidos
    19.0
    g
    29%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    43.3
    g
    48%
    Colesterol
    48.4
    mg
    16%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Lupita Berumen
    2018-03-06T19:30:28.00-06
    Súper rico, sustituí la leche, por leche del almendra, y Harina por avena molida, azúcar por azúcar morena, queda un poquito más saludable y muy rico!!!
    Pamela Huerta
    2018-03-04T22:35:47.00-06
    Queda delicioso a mi hija le encantó
    Imelda Valenzuela
    2018-02-22T10:16:19.00-06
    Lo prepare salir Riquisimo gracias 😍
    Esmeralda Contreras
    2018-01-24T22:47:02.00-06
    Muy 😋
    Luz María Hernández
    2018-01-23T13:32:31.00-06
    Queda delicioso
    Ver más
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