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Jessica Alcántara

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Receta de Pastel Volteado de Plátano
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5

Pastel Volteado de Plátano

105 minutos
Baja
8 porciones
16
Sorprende a todos con esta fácil y deliciosa receta de pastel volteado de plátano, con un delicioso aroma a canela y miel, déjate seducir con todo el sabor del plátano. Se convertirá en el postre favorito de tu familia.
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Ingredientes

  • 2 piezas de plátano
  • 180 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de miel
  • 2 piezas de plátano cortados en rodajas
  • al gusto de helado de vainilla para acompañar

    Preparación

    Precalienta el horno a180°C.
    Machaca los plátanos y reserva.
    Bate la mantequilla con el azúcar, agrega uno a uno los huevos, los plátanos machacados.
    Con ayuda de un colador agrega harina, bicarbonato, canela alterna con la leche, bate por 5 minutos hasta integrar.
    Vierte la miel sobre un molde y agrega las rodajas de plátano. Agrega la mezcla anterior y hornea por 35 minutos ó bien, hasta insertar un palillo y éste salga limpio.
    Desmolda y acompaña con una bola de helado de vainilla.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato de postre acompañado de una bola de helado de vainilla.

    TIPS

    Para que los plátanos no se oxiden tan rápido, agrega unas gotitas de jugo de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    422
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    66.4
    g
    22%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.6%
    Lípidos
    19.0
    g
    29%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    43.3
    g
    48%
    Colesterol
    48.4
    mg
    16%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (15)
    liNet070
    2018-09-15T15:27:08.00-06
    Me encantó!
    luzmila acha
    2018-09-04T23:14:09.00-06
    Lo prepare y me quedo delicioso , gracias amigos de kiwi limón
    Magdalena Vazquez
    2018-09-02T19:38:22.00-06
    La hice, altere algunas medidas y quedó muy bien. Lo único que no volvería hacer es la base de plátano y miel. El sólo pan es buenisimo
    Vicky Bañados C
    2018-06-24T18:20:24.00-06
    Buena súper
    Diana Garcia Rendon Padilla
    2018-06-17T21:28:46.00-06
    Muy buena receta, está delicioso
    Ver más
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