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Andrea Barrios Campos

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Receta de Betún de Chocolate
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Receta de Betún de Chocolate
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3

Betún de Chocolate

75 minutos
Media
porciones 15
14
El betún de chocolate acompaña todos los pasteles de chocolate o vainilla perfectamente. Esta receta de betún de chocolate es fácil y clásica.
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Betún de Chocolate
El betún de chocolate acompaña todos los pasteles de chocolate o vainilla perfectamente. Esta receta de betún de chocolate es fácil y clásica.

Ingredientes

  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de vainilla
  • 120 gramos de chocolate semi-amargo
  • 60 gramos de chocolate obscuro 70% cacao

Preparación

En un recipiente grande mezcle con una batidora la mantequilla, el azúcar glass y la vainilla por 5 minutos.
En un olla a baño maría derrita el chocolate.
Agregue el chocolate a la mezcla de azúcar y bata por 5 minutos más hasta que el betún esté esponjoso.

TIPS

El betún de chocolate acompaña todos los pasteles de chocolate o vainilla perfectamente. Esta receta de betún de chocolate es fácil y clásica.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
188
kcal
9.4%
Carbohidratos
39.9
g
13%
Proteínas
0.9
g
1.7%
Lípidos
4.3
g
6.6%
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
Azúcares
35.5
g
39%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (16)
Janet Cj
2018-01-09T23:45:07.00-06
Si le pongo colorante azul al betun logra agarrar el color???
Nayeli Loera
2017-06-30T13:41:13.00-06
Una pregunta xq me queda aguado? No lo puedo manipular
Silvia Treviño
2017-05-27T19:26:14.00-06
Jajaja. Es en serio la pregunta del cacao??
Anónimo
2016-06-04T09:41:14.00-06
Aja, ¿y qué hago con el cacao? 
Anónimo
2015-12-25T09:08:51.00-06
Perfecto! Hice este betún para un pastel y la verdad que esta delicioso y fácil de manipular
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