Chef Gerardo Gutierrez

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Sara Salame

Buttercream Icing

15 min

Baja

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El buttercream icing es una deliciosa receta ideal para decorar cupcakes, pasteles o galletas. Es muy fácil de hacer además de darle a tus postres un sabor delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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1/2 taza de manteca vegetal
1/2 taza de mantequilla
4 tazas de azúcar glass cernida
2 cucharadas de agua o leche
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

En un bowl grande, combine los ingredientes poco apoco hasta que queden bien mezclados. Continúe batiendo a baja velocidad por 10 minutos o hasta que quede cremoso. Mantenga el bowl cubierto para prevenir que se derrame.

Puede mantenerse en refrigeración hasta 6 semanas, y después usar cuando usted desee pero siempre batir la crema a baja velocidad antes de usar para tener una consistencia suave y fácil de manejar.

TIPS

Añade agua para ligerar la crema de mantequilla o usa menos agua para una crema de mantequilla más dura. La crema de mantequilla básica es dulce, sabor vainilla y puede ser modificada en una variedad de sabores. Sustituye el saborizante de vainilla, por el que más te guste.

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Buttercream Icing

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

1315

kcal

66%

Carbohidratos

250