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Valery Terán

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Receta

Crema de Mascarpone con Café

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Rica y deliciosa crema de queso mascarpone con café para decorar unos ricos brownies, unos cupcakes o pasteles de chocolate. Exquisito.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de licor de café, opcional
  • 1 taza de queso mascarpone

Preparación

Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que esponjen. Agrega el licor de café.
Poco a poco agrega el queso mascarpone sin dejar de batir, tiene que ser constante. Hasta obtener la consistencia deseada y los ingredientes estén bien mezclados.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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