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Receta

Café Horneado

25 minutos
Baja
porciones 5
1
Es una especie de pastelillo hecho a base de café y almendras con un toque muy sutil de licor de café, muy rico y muy fácil de preparar. Ademas es perfecto para acompañarse con con algo de leche fresca o cualquier batido de tu preferencia.
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Café Horneado
Es una especie de pastelillo hecho a base de café y almendras con un toque muy sutil de licor de café, muy rico y muy fácil de preparar. Ademas es perfecto para acompañarse con con algo de leche fresca o cualquier batido de tu preferencia.

Ingredientes

  • 8 huevos separados
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de almendra
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de harina
  • 6 cucharaditas de café soluble
  • 4 cucharadas de licor de café
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Bata las yemas con el azúcar.
Añada las almendras, la esencia de vainilla y el café.
Aparte bata las claras a puno de nieve.
Cierne la harina la harina sobre las yemas y mezcle bien.
Comienza a incorporara las claras.
Vierta la mezcla en el molde y horneé de 20 a 25 minutos.
Deje enfriar y posteriormente haga unos cuantos orificios al pan y añada el licor de café.

TIPS

Es una especie de pastelillo hecho a base de café y almendras con un toque muy sutil de licor de café, muy rico y muy fácil de preparar. Ademas es perfecto para acompañarse con con algo de leche fresca o cualquier batido de tu preferencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
495
kcal
25%
Carbohidratos
55.7
g
19%
Proteínas
20.7
g
41%
Lípidos
22.1
g
34%
Fibra dietética
5.7
g
11%
Azúcares
33.0
g
37%
Colesterol
357
mg
119%
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