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Lorenza Ávila

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Cheesecake con Fresas

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La mejor receta de pastel de queso. Una garantía para cualquier reunión, comida o cena. Ya que tiene un balance de sabores y texturas. Lo cremoso, dulce del queso y lo acidito de las fresas.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 paquetes de queso crema, paquetes de queso crema Philadelphia (de 226 gramos c/ uno)
  • 1/2 tazas de crema
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de crema agria
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 4 huevos
  • al gusto de mermelada de fresa
  • 1 taza de fresa

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.
Mezcla el queso crema a temperatura ambiente con azúcar con una batidora .
Añade los huevos uno por uno asegurándote de bajar con una espátula lo que se quede en los lados.
Añade la crema, la maicena y la vainilla y mezcla bien.
Hornea por 45 a 50 minutos.
El centro del pastel se debe de estar moviendo un poco. Deja enfriar.
Decora el pastel con mermelada y fresas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Yasmin Rodriguez
30/04/2019 09:42:17
La crema agria por yogur natural.
Miriam Avendano
21/04/2017 14:01:43
Excelente receta y fácil, ya lo hice y me encanto
Anónimo
04/09/2016 13:12:11
duda Cual es la otra crema que aparece en la receta? Una es agria y la otra?
Laura Angélica Morales Bautista
20/11/2015 13:45:31
A través de Android No m parecio lo d crema agria pero se ve apetitoso ^o^
Blanca Salido Macias
02/11/2013 22:11:18
se me antojo mmm lo voy hacer

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