Hi!

You are accessing this page from a
non-Spanish speaking country.

Would you like us to redirect you to our English site?

Yes, go to us.kiwilimon.com

No, continuar en la web en Español

Inicio

Recetas

Postres

Recetas de pasteles

Recetas de cheesecake

Cheesecake de horchata

Harina Tres Estrellas

Recetas: 10

3 fotos

Sube tu Foto

Harina Tres Estrellas

Recetas: 10

Selecciona tu foto:

Seleccionar Archivo

Validar Cancelar

Cheesecake de Horchata

Name: Cheesecake de Horchata
Prep time: 130 min
Cook time: 130 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tazas de crema para batir para la crema de horchata; 1/2 taza de leche condensada para la crema de horchata; 1/3 de taza de Harina de arroz Tres Estrellas® para la crema de horchata; 1 cucharada de canela en polvo para la crema de horchata; 2 tazas de galleta de canela para la base; 1/2 taza de nuez finamente picada, para la base; 1/2 taza de mantequilla derretida, para la base; 3 paquetes de queso crema para el cheesecake (190 g); 2 cucharadas de esencia de vainilla para el cheesecake; 2 sobres de grenetina para el cheesecake (7g c/u); suficiente de canela en polvo para decorar

2 h 10 min

Baja

4.5

6 comentarios

Harina Tres Estrellas

	113
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Si creíste que habías probado todos los postres originales, ¡estabas en un error! Esta receta de Cheesecake de Horchata será de los mejores postres fáciles que probarás y que podrás preparar.

Para este postre sin horno necesitas tomar en cuenta un detalle importante: cuando agregues la crema de horchata debe estar totalmente fría, para que se pueda montar con facilidad y quede con una consistencia cremosa y suave.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

12 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 1/2 tazas de crema para batir para la crema de horchata
1/2 taza de leche condensada para la crema de horchata
1/3 de taza de Harina de arroz Tres Estrellas® para la crema de horchata
1 cucharada de canela en polvo para la crema de horchata
2 tazas de galleta de canela para la base
1/2 taza de nuez finamente picada, para la base
1/2 taza de mantequilla derretida, para la base
3 paquetes de queso crema para el cheesecake (190 g)
2 cucharadas de esencia de vainilla para el cheesecake
2 sobres de grenetina para el cheesecake (7g c/u)
suficiente de canela en polvo para decorar

Preparación

Calienta a fuego bajo la crema para batir, la leche condensada, la Harina de arroz Tres Estrellas®, la canela en polvo, una vez que suelte el hervor, retira. Deja enfriar y reserva.

Coloca las galletas en una bolsa, y con ayuda de un rodillo, aplasta hasta tener un polvo semifino. Mezcla en un bowl con las nueces y la mantequilla.

En un molde para pastel con papel encerado, coloca la mezcla de galletas y comprime con ayuda de una cuchara hasta formar una base. Reserva.

Para el cheesecake, bate el queso crema y agrega la crema de horchata, la esencia de vainilla y la grenetina en forma de hilo.

Vierte sobre la base de cheesecake, empareja con ayuda de una espátula y refrigera hasta que cuaje.

PRESENTACIÓN

Sobre una base de pastel decorado con canela molida.

TIPS

Es importante que al momento de agregar la crema de horchata esté completamente fría para que se pueda montar bien y quede con una consistencia cremosa y suave.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Cheesecake de Horchata

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

517

kcal

26%

Carbohidratos

45.4

15%

Proteínas

5.5

11%

Lípidos

35.4

54%

Fibra dietética

1.2

2.3%

Azúcares

19.6

22%

Colesterol

76.0

25%

Califica esta receta

Calificaciones (6)

Rocio Serpas

12/09/2019 19:58:54

By adding 3 eggs, 125g of extra cream cheese and a little less thickened cream this recipe became a baked cheese cake. I also substituted the rice flour for Horchata de Morro.