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Cheesecake de Queso y Mora

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Fácil rápido delicioso y rico cheesecake de queso y mora para las fiestas y reuniones que quieras!

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Ingredientes

7 porciones

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1/2 tazas de queso crema
1/2 tazas de leche de vaca
1 lata de leche condensada
1/2 tazas de mermelada de mora
2 cucharadas de grenetina
1/2 tazas de agua
2 tazas de galleta María, molidas
2 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación

Mezcle las galletas con la mantequilla y ponga en el fondo de un molde presionando bien. Disuelva la grenetina en la 1/2 taza de agua y lleve a fuego hasta que hierva.

Aparte mezcle en una licuadora el queso, la leche la leche condensada, el jugo y licue bien. Con la licuadora en movimiento adicione la gelatina disuelta. Vierta la mezcla sobre la base de galletas.

Refrigere durante 3 o 4 horas. Sirva con la mermelada de moras.