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Mafe Jaramillo
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Cheesecake de Queso y Mora

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Fácil rápido delicioso y rico cheesecake de queso y mora para las fiestas y reuniones que quieras!
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Ingredientes

7 porciones
  • 1/2 tazas de queso crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 tazas de mermelada de mora
  • 2 cucharadas de grenetina
  • 1/2 tazas de agua
  • 2 tazas de galleta María, molidas
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación

Mezcle las galletas con la mantequilla y ponga en el fondo de un molde presionando bien. Disuelva la grenetina en la 1/2 taza de agua y lleve a fuego hasta que hierva.
Aparte mezcle en una licuadora el queso, la leche la leche condensada, el jugo y licue bien. Con la licuadora en movimiento adicione la gelatina disuelta. Vierta la mezcla sobre la base de galletas.
Refrigere durante 3 o 4 horas. Sirva con la mermelada de moras.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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