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María Herrera

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Receta de Cheescake de Moras (sin horno)
Receta

Cheescake de Moras (sin horno)

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Delicioso cheesecake de moras, prepáralo y sorpréndete por su sabor, no necesitas el horno.

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 paquete de galleta dulces
  • 200 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 tazas de leche fría
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de mora
  • 1/4 de taza de leche condensada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

    Preparación

    Mezclamos el agua caliente con el azúcar glass hasta obtener una caramelo.
    Mezclamos el caramelo con las galletas dulces y la mantequilla hasta obtener una masa.
    Colocamos en la base de el recipiente en el que vamos a hacer el cheesecake.
    Colocamos en el congelador el recipiente durante 10 minutos.
    Aparte mezclamos la leche condensada con el queso crema, 1 taza de leche y la esencia de vainilla y ponemos en el microondas por 1 min luego agregamos 1 sobre de gelatina sin sabor y mezclamos con una batidora a velocidad media mientras agregamos la otra taza de leche.
    Sacamos la base del congelador y colocamos la mezcla sobre la misma y luego dejamos en el refrigerador durante 2 horas.
    Mientras tanto hacemos la salsa , colocamos el agua con el azúcar y las moras en una sartén y mezclamos hasta obtener una salsa.
    Dividimos la salsa en 2 partes y luego agregamos a una de ellas el otro sobre de gelatina sin sabor luego lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo y luego agregamos la otra parte de la salsa.
    Colocamos la salsa sobre el cheesecake y reservamos en el refrigerador hasta servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    524
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    99.7
    g
    33%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    17.0
    g
    26%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.3%
    Azúcares
    91.9
    g
    102%
    Colesterol
    51.8
    mg
    17%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Jhullyanna
    29/05/2019 20:19:26
    La salsa de mora no me quedo compacta
    Maria Gutierrez Tello
    18/01/2019 06:37:55
    De cuentos gramos debe ser el sobre de gelatina??
    Gaby Hernandez Madrid
    17/07/2018 21:44:11
    me pueden compartir una receta de cheesecake de moras por favor
    Karina AH
    15/02/2014 17:18:23
    Muero de ganas de prepararlo!! Ya antes me fallaron dos recetas para comer cheescake frio, pero esta me super convence, ya no puedo esperar para prepararlo.

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