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Cheescake de Moras (sin horno)

180 min
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Delicioso cheesecake de moras, prepáralo y sorpréndete por su sabor, no necesitas el horno.
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Cheescake de Moras (sin horno)
Delicioso cheesecake de moras, prepáralo y sorpréndete por su sabor, no necesitas el horno.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 paquete de galleta dulces
  • 200 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 tazas de leche fría
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de mora
  • 1/4 de taza de leche condensada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
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Cheescake de Moras (sin horno)

Preparación

Mezclamos el agua caliente con el azúcar glass hasta obtener una caramelo.
Mezclamos el caramelo con las galletas dulces y la mantequilla hasta obtener una masa.
Colocamos en la base de el recipiente en el que vamos a hacer el cheesecake.
Colocamos en el congelador el recipiente durante 10 minutos.
Aparte mezclamos la leche condensada con el queso crema, 1 taza de leche y la esencia de vainilla y ponemos en el microondas por 1 min luego agregamos 1 sobre de gelatina sin sabor y mezclamos con una batidora a velocidad media mientras agregamos la otra taza de leche.
Sacamos la base del congelador y colocamos la mezcla sobre la misma y luego dejamos en el refrigerador durante 2 horas.
Mientras tanto hacemos la salsa , colocamos el agua con el azúcar y las moras en una sartén y mezclamos hasta obtener una salsa.
Dividimos la salsa en 2 partes y luego agregamos a una de ellas el otro sobre de gelatina sin sabor luego lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo y luego agregamos la otra parte de la salsa.
Colocamos la salsa sobre el cheesecake y reservamos en el refrigerador hasta servir.

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Calificaciones (1)
Karina AH
2014-02-15T17:18:23.00-06
Muero de ganas de prepararlo!! Ya antes me fallaron dos recetas para comer cheescake frio, pero esta me super convence, ya no puedo esperar para prepararlo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheescake de Moras (sin horno)

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
524
kcal
26%
524 kcal
Carbohidratos
99.7
g
33%
99.7 g
Proteinas
4.2
g
8.4%
4.2 g
Lípidos
17.0
g
26%
17.0 g
Fibra dietética
4.2
g
8.3%
4.2 g
Azúcares
91.9
g
102%
91.9 g
Colesterol
51.8
mg
17%
51.8 mg
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