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Receta

Cheescake de Moras (sin horno)

180 minutos

Media

6 porciones

María Herrera

Delicioso cheesecake de moras, prepáralo y sorpréndete por su sabor, no necesitas el horno.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Mezclamos el agua caliente con el azúcar glass hasta obtener una caramelo.

Mezclamos el caramelo con las galletas dulces y la mantequilla hasta obtener una masa.

Colocamos en la base de el recipiente en el que vamos a hacer el cheesecake.

Colocamos en el congelador el recipiente durante 10 minutos.

Aparte mezclamos la leche condensada con el queso crema, 1 taza de leche y la esencia de vainilla y ponemos en el microondas por 1 min luego agregamos 1 sobre de gelatina sin sabor y mezclamos con una batidora a velocidad media mientras agregamos la otra taza de leche.

Sacamos la base del congelador y colocamos la mezcla sobre la misma y luego dejamos en el refrigerador durante 2 horas.

Mientras tanto hacemos la salsa , colocamos el agua con el azúcar y las moras en una sartén y mezclamos hasta obtener una salsa.

Dividimos la salsa en 2 partes y luego agregamos a una de ellas el otro sobre de gelatina sin sabor luego lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo y luego agregamos la otra parte de la salsa.

Colocamos la salsa sobre el cheesecake y reservamos en el refrigerador hasta servir.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

524

kcal

26%

Carbohidratos

99.7

33%

Proteínas

4.2

8.4%

Lípidos

17.0

26%

Fibra dietética

4.2

8.3%

Azúcares

91.9

102%

Colesterol

51.8

17%

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Calificaciones (1)

Karina AH

2014-02-15T17:18:23.00-06

Muero de ganas de prepararlo!! Ya antes me fallaron dos recetas para comer cheescake frio, pero esta me super convence, ya no puedo esperar para prepararlo.