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Receta de Cheescake de Moras (sin horno)
Receta

Cheescake de Moras (sin horno)

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Delicioso cheesecake de moras, prepáralo y sorpréndete por su sabor, no necesitas el horno.
Conoce más sobre María Herrera Peña

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de agua, caliente
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 paquete de galleta, dulces
  • 200 gramos de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 tazas de leche de vaca, fría
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de mora
  • 1/4 tazas de leche condensada
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación

Mezclamos el agua caliente con el azúcar glass hasta obtener una caramelo.
Mezclamos el caramelo con las galletas dulces y la mantequilla hasta obtener una masa.
Colocamos en la base de el recipiente en el que vamos a hacer el cheesecake.
Colocamos en el congelador el recipiente durante 10 minutos.
Aparte mezclamos la leche condensada con el queso crema, 1 taza de leche y la esencia de vainilla y ponemos en el microondas por 1 min luego agregamos 1 sobre de gelatina sin sabor y mezclamos con una batidora a velocidad media mientras agregamos la otra taza de leche.
Sacamos la base del congelador y colocamos la mezcla sobre la misma y luego dejamos en el refrigerador durante 2 horas.
Mientras tanto hacemos la salsa , colocamos el agua con el azúcar y las moras en una sartén y mezclamos hasta obtener una salsa.
Dividimos la salsa en 2 partes y luego agregamos a una de ellas el otro sobre de gelatina sin sabor luego lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo y luego agregamos la otra parte de la salsa.
Colocamos la salsa sobre el cheesecake y reservamos en el refrigerador hasta servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Jhullyanna Romero
29/05/2019 20:19:26
La salsa de mora no me quedo compacta
Maria Gutierrez Tello
18/01/2019 06:37:55
De cuentos gramos debe ser el sobre de gelatina??
Gaby Hernandez Madrid
17/07/2018 21:44:11
me pueden compartir una receta de cheesecake de moras por favor
Karina AH
15/02/2014 17:18:23
Muero de ganas de prepararlo!! Ya antes me fallaron dos recetas para comer cheescake frio, pero esta me super convence, ya no puedo esperar para prepararlo.

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