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Receta

Cheesecake de Chocolate

2 h 30 min
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El cheesecake de chocolate es un postre riquísimo que a todos nos encanta. Lo puedes comer en cualquier momento del día; como postre o como snack a media tarde.

Ingredientes

10 porciones
  • 340 chocolates oscuro en trozos pequeños
  • 1 cucharada de crema
  • 3/4 de taza de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 paquetes de Queso Philadephia
  • 1 cucharada de nuez

    Preparación

    A baño María derretir el chocolate con la mantequilla.
    Una vez que está todo derretido agregar la crema y la vainilla. Dejar enfriar la mezcla.
    Batir 2 huevos, el azúcar y agregarle el queso crema hasta obtener una consistencia suave.
    Agregar la mezcla del chocolate al queso crema y seguir batiendo.
    Verter sobre un molde para cheesecake previamente preparado con la galleta para la costra.
    Hornear a 160ºC por 2 horas aprox o hasta que este firme.
    Meter al refri y una vez frío desmoldar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    24398
    kcal
    1220%
    Carbohidratos
    2807
    g
    936%
    Proteínas
    385
    g
    770%
    Lípidos
    1803
    g
    2773%
    Fibra dietética
    383
    g
    765%
    Azúcares
    2042
    g
    2269%
    Colesterol
    107
    mg
    36%
    Esha
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