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Alejandra Cota

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Cheesecake fácil de Oreo

3 h
45 min
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¡El mejor postre con Oreo que comerás será este! Te dejamos la receta de este delicioso Cheesecake fácil de Oreo que te quedará cremoso y con un suave relleno de queso crema y galletas.

Para hacer este postre fácil necesitarás ocho ingredientes. Un gran tip para preparar este Cheesecake de Oreo es que antes de hornearlo, coloques papel para hornear en la base del molde para que sea muy sencillo desmoldar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de galleta oreo para la base
  • 1/2 taza de mantequilla derretida, para la base
  • 4 1/2 paquetes de queso crema 190 g c/u, a temperatura ambiente
  • 3 tazas de crema para batir 300 ml
  • 1 taza de azúcar
  • 10 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 10 cucharadas de harina
  • 2 tazas de galleta oreo para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 170° C.
    Coloca en el procesador las galletas con la mantequilla y procesa hasta obtener una masita.
    Vierte en un molde para pastel de 25 cm de diámetro, la mezcla de galleta y presiona hasta formar una base, refrigera.
    En una batidora coloca el queso crema, agrega la crema para batir, el azúcar, los huevos uno a uno, la vainilla, y la harina hasta incorporar perfectamente.
    Vierte el batido en tu molde, coloca las galletas en la parte de arriba y cubre con papel aluminio. Hornea a baño maria durante 45 minutos o hasta que este doradito de arriba.
    Retira el cheesecake del horno, enfría y refrigera alrededor de dos horas.
    Desmolda corta y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Presenta en un plato pastelero acompañado de un vaso de leche fría.

    TIPS

    Coloca papel para hornear en la base de tu molde para que sea más fácil desmoldarlo y evitar que se pegue.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    961
    kcal
    48%
    Carbohidratos
    109
    g
    36%
    Proteínas
    6.5
    g
    13%
    Lípidos
    58.8
    g
    91%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    9.1%
    Azúcares
    65.7
    g
    73%
    Colesterol
    130
    mg
    43%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Jorge Chino Pérez
    23/04/2019 14:29:02
    son 3 tazas (750ml) o 300ml de crema para batir
    David Mtz
    23/03/2019 17:40:28
    ya llevo 2 horas y no sale :(

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