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Ilse Castrejón
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Receta de Cheesecake sin Carbohidratos
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6

Cheesecake sin Carbohidratos

60 minutos
Baja
8 porciones
31
Dile adiós a las culpas mientras disfrutas de un cremoso postre que saciará tu antojo sin llenarte de calorías que después no puedes perder. ¡Comparte el secreto con tus amigas!
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

  • 6 paquetes de queso crema (190 g c/u)
  • 4 piezas de huevo
  • 1/2 taza de endulzante sin calorías o stevia
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 taza de fruto rojo para decorar
  • 1 ramita de menta para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    En un bowl bate el queso crema con el huevo, el endulzante, el jugo de limón, la ralladura de limón y la esencia de vainilla hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
    Vacía la mezcla en un molde, da pequeños golpes para que salga el aire y aplana con una espátula.
    Hornea durante 40 minutos tapado hasta que tome consistencia.
    Enfría en refrigeración y decora con frutos rojos al centro y menta. Sirve una rebanada y disfruta

    PRESENTACIÓN

    Sirve acompañado de fruta fresca.

    TIPS

    Puedes hacer una salsa de frutas, cociéndolas con un poco de agua y miel.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    73.8
    kcal
    3.7%
    Carbohidratos
    17.7
    g
    5.9%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (34)
    Elishabet Recio
    2018-10-27T11:57:57.00-06
    Buenísimo!!!!
    Cristina CB
    2018-09-19T06:35:54.00-06
    Alguien sabe la medida correcta de queso? en el video no se ve como 6x190g de queso crema
    Tere Ramirez
    2018-08-07T20:48:33.00-06
    Lo puedo hacer en la olla de presión u olla exprés???
    Angiiee Martínez
    2018-07-13T11:29:45.00-06
    En que tipo de molde??? No se pega???
    pamela araya
    2018-07-06T13:32:43.00-06
    un kilo 140 gramos de queso crema???
    Ver más
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