x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
6
Receta de Cheesecakes Marmoleados Miniatura
Receta

Cheesecakes Marmoleados Miniatura

30 mins
Media
4.3333333333333
|
110
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Deliciosa y sencilla receta de cheesecakes marmoleados en versión miniatura.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de galleta María
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/4 tazas de azúcar, y 2 cucharadas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche de vaca
  • 1 yema de huevo
  • 1 paquete de frambuesa

Preparación

En una batidora , bata el queso crema a temperatura ambiente con el azúcar.
Ponga a derretir la mantequilla y mezcle con las galletas maría molidas.
Sobre una charola para mini cheesecakes (o una de cupcakes) divida las galletas molidas y aplane con los dedos para formar una costra.
Meta al horno a 180ºC por 6 minutos para que se doren un poquito.
Agregue el harina y el extracto de vainilla al queso crema, y revuelva bien.
Luego agregue el huevo, la yema y la leche y bata solo hasta que se incorpore.
Rellene con la mezcla los moldes con galleta (3/4 llenos).
En un procesador de alimentos, ponga las frambuesas y haga puré. Pase por un colador y agregue 2 cucharadas de azúcar. Pruebe y agregue más azúcar si fuera necesario.
Ponga ½ cucharadita de la salsa de frambuesa encima (como en tres bolitas), con un palillo haga el marmoleado para esparcir la salsa de frambuesas.
Hornee a 190ºC por 15-20 minutos hasta que el centro siga moviéndose y los lados estén cocidos.
Deje que se enfríen, desmolde y ya que estén fríos meta al refrigerador por al menos 2 horas.

TIPS

Los puedes hacer 1 o 2 días antes.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Stephania Santa Cruz
19/07/2017 12:36:08
DUDAAASSS!:( Qué tipo de azucar? Glass o morena? Puedo utilizar harina Lista o de que harina?
Yaremi Herrera
20/02/2016 20:37:36
A través de iOS Yo los hice con fresas en lugar de frambuesas y quedaron deliciosos!! Gracias por compartir la receta
Adriana Ugalde Loo
19/12/2015 16:35:09
A través de Android Me encantó la receta, esa sencilla y fácil de seguir para aduciendo que no tiene experiencia (como yo). Hice algunas sustituciones: en vez de azúcar use stevia un poco menos de las medidas indicadas ya que es algo más dulce que el azúcar normal y los hice tipo cupcakes (usando capacillos).

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD