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Gabriela Morales
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Receta de Chessecake de Chocolate sin Horno
Receta

Chessecake de Chocolate sin Horno

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Si tu pasión por el chocolate no puede esperar, esta receta de Chessecake de chocolate sin horno será tu preferido. Es un delicioso pay de queso de chocolate donde no va a ser necesario usar el horno, exquisito.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 sobres de grenetina en polvo
  • 1/2 tazas de agua, fría
  • 2 barras de queso crema, suavizado de 190 g c/u
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de cocoa
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 paquetes de galleta oreo, (340 g)
  • 1/2 barritas de mantequilla, fundida (90 g)
  • 1/2 tazas de chocolate, derretido (para la decoración)
  • 1 paquete de frambuesa, (200 g para la decoración)
  • 10 hojas de hierbabuena

Preparación

Hidrata la grenetina con agua hasta que esponje en un bowl de cristal. Mete al fundir al microondas por 10 segundos o hasta que este liquida.
Tritura las galletas en el procesador y agrega la mantequilla derretida y mezcla. Agrega en un molde de 25 cm. y compacta para formar la base del chessecake.
Muele el queso crema, la azúcar, la cocoa, la crema para batir hasta que espese y se integre todo al final incorpora la grenetina derretida y termina de mezclar.
Vacía la mezcla de la licuadora en el molde, saca el aire y refrigera por 45 minutos.
Retira del refrigerador el chessecake. Desmolda y baña con el chocolate derretido, decora con las frambuesas y termina acomodando las hojas de hierbabuena.

PRESENTACIÓN

Decora con frambuesas y hojas de menta.

TIPS

Utilizar cualquier fruta de la temporada para acompañar.

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Verito Ceballos
26/04/2018 14:29:30
Qué onda con el gramaje de la grenetina¿
Oliverisis Florentino
15/09/2017 20:38:54
Rico
Alhelí Mendoza
26/07/2017 15:36:01
que puedo usar en lugar de la crema batida????!
Cristiana Cristiana
16/02/2017 19:13:53
Ami me fasina el chocolate y lo boy a inrentar aser
Daniela Antonia Muñoz Rojas
21/09/2016 14:54:17
A través de Android Él sábado lo pienso hacer porque no tengo todas las cosas se ve muy rico cuando lo haga mando fotos ya
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