Hi!

You are accessing this page from a
non-Spanish speaking country.

Would you like us to redirect you to our English site?

Yes, go to us.kiwilimon.com

No, continuar en la web en Español

Receta

Cremoso Cheesecake de Oreo

Name: Cremoso Cheesecake de Oreo
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 12 paquetes de galleta oreo (4 galletas por paquete); 1/4 de taza de mantequilla derretida; 1/2 taza de azúcar; 2 paquetes de queso crema; 1/4 de taza de harina de trigo; 1/4 de cucharadita de sal; 4 piezas de huevo; 1 taza de crema espesa; 250 gramos de cobertura de chocolate

120 minutos

Media

10 porciones

Andreina Rincon

Uno de los postres que más le gustan a mi familia, es el Cremoso cheesecake de Oreo, ideal para cualquier ocasión. Es una receta sencilla, donde vas a sorprender a todos tus invitados con su rico sabor a chocolate. ¡Exquisito!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

12 paquetes de galleta oreo (4 galletas por paquete)
1/4 de taza de mantequilla derretida
1/2 taza de azúcar
2 paquetes de queso crema
1/4 de taza de harina de trigo
1/4 de cucharadita de sal
4 piezas de huevo
1 taza de crema espesa
250 gramos de cobertura de chocolate

Preparación

Pre-calentar el horno a 325° C.

Separar la cremita de 9 paquetes de galletas y triturarlas hasta hacerlas polvo.

mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo del molde.

Batir a punto de nieve las claras y agregar 2/4 de taza de azúcar poco a poco a las claras, sin dejar de batir.

Batir 1/4 de taza de azúcar restante con las yemas hasta blanquearlas.

Batir el queso crema y mezclar con el harina, la sal, el cuarto de azúcar restante y la crema espesa.

Incorporar las mezclas de manera envolvente hasta que estén incorporadas.

Partir las galletas de los tres paquetes restante en pedazos e incorporarlos a la mezcla final.

Verter la mezcla en el molde con la galleta y hornear durante hora y media o hasta que se encuentre firme. Una vez se encuentre listo apagar el horno y dejar el cheesecake en el dentro de este durante una hora.

Fundir el chocolate cobertura a baño maría y verterlo en encima del cheesecake y dejarlo enfriar.

Decorar con la cremita separada en el primer paso y disfrutar!

PRESENTACIÓN

Acompaña con helado de vainilla.

TIPS

Lo puedes preparar una noche antes.

Imprimir receta de:

Cremoso Cheesecake de Oreo

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

272

kcal

14%

Carbohidratos

36.2

12%

Proteínas

2.1

4.2%

Lípidos

14.9

23%

Fibra dietética

0.7

1.3%

Azúcares

23.0

26%

Colesterol

48.0

16%

Califica esta Receta.

Calificaciones (4)

Macarena Vergara Egaña

2018-01-17T09:25:22.00-06

para qué tamaño de molde es la receta?

Anónimo

2016-06-23T05:33:16.00-06

duda de un.ingrediente Que es la crema.espesa???

Anónimo

2015-11-01T23:44:23.00-06

delicioso Me encantan tus recetas

Anónimo

2015-10-23T01:20:56.00-06

.. pequeño error en la temperatura ... espero estar mal pero en temperatura dice 325°c ... creo que eran 325°f .. que son aproximadamente 150-160°c pues si dejas una hora cualquier cosa a una temperatura tan alta .. ten por seguro que se hace ceniza .