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Receta de Mini Chessecake de Galleta
Principe Marinela

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Receta
3

Mini Chessecake de Galleta

150 minutos
Baja
8 porciones
2
Estos mini cheesecakes te fascinarán, porque tienen una crujiente base de galleta, un cremoso y suave relleno decorado con una jugosa fresa cubierta con chocolate y terminados con más chocolate. ¡Increíble combinación!

Ingredientes

  • 3 paquetes de Príncipe Avellana Tentación de Marinela®
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
  • 150 gramos de chocolate amargo derretido
  • 8 piezas de fresa

    Preparación

    Retira el relleno de las Príncipe Avellana Tentación de Marinela®. Reserva.
    Tritura las galletas sin relleno con ayuda de un mortero, y mezcla con la mantequilla.
    Coloca la mezcla en aros y presiona con ayuda de una cuchara, formando una base. Refrigera 15 minutos.
    Para el cheesecake, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la leche condensada, la ralladura de limón, el jugo de limón y la grenetina.
    Vierte sobre la base de galletas y refrigera por 2 horas.
    Derrite el chocolate amargo y el relleno de avellana a baño maría.
    Cubre las fresas con la preparación anterior, deja secar.
    Desmolda el cheesecake, ralla con la mezcla de chocolate y decora con una fresa.

    PRESENTACIÓN

    Decora con chocolate derretido y una fresa cubierta con chocolate.

    TIPS

    Puedes sustituir la leche condensada por ¼ taza de azúcar.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    208
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    21.2
    g
    7.1%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.1%
    Lípidos
    14.6
    g
    22%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.2%
    Azúcares
    18.1
    g
    20%
    Colesterol
    23.4
    mg
    7.8%
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    Calificaciones (2)
    Barby Jimenez
    2017-08-17T21:41:53.00-06
    Deli
    Rosa Elena Barajas
    2017-08-07T23:34:39.00-06
    buenisimos
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