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Marinela

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Receta de Mini Chessecake de Galleta
Receta

Mini Chessecake de Galleta

2h 30 mins
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Estos mini cheesecakes te fascinarán, porque tienen una crujiente base de galleta, un cremoso y suave relleno decorado con una jugosa fresa cubierta con chocolate y terminados con más chocolate. ¡Increíble combinación!
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Ingredientes

8 porciones
  • 3 paquetes de Príncipe Avellana Tentación De Marinela®
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u
  • 150 gramos de chocolate amargo, derretido
  • 8 fresas

Preparación

Retira el relleno de las Príncipe Avellana Tentación de Marinela®. Reserva.
Tritura las galletas sin relleno con ayuda de un mortero, y mezcla con la mantequilla.
Coloca la mezcla en aros y presiona con ayuda de una cuchara, formando una base. Refrigera 15 minutos.
Para el cheesecake, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la leche condensada, la ralladura de limón, el jugo de limón y la grenetina.
Vierte sobre la base de galletas y refrigera por 2 horas.
Derrite el chocolate amargo y el relleno de avellana a baño maría.
Cubre las fresas con la preparación anterior, deja secar.
Desmolda el cheesecake, ralla con la mezcla de chocolate y decora con una fresa.

PRESENTACIÓN

Decora con chocolate derretido y una fresa cubierta con chocolate.

TIPS

Puedes sustituir la leche condensada por ¼ taza de azúcar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Samir Flores
11/08/2019 08:32:42
😋😍🤤 Delicioso
Barby Jiménez
17/08/2017 21:41:53
Deli
Rosa Elena Barajas
07/08/2017 23:34:39
buenisimos

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