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Araceli Padilla
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Pan de Manzana, Canela y Arándanos

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Delicioso pan para compartir en familia. Con un rico sabor a manzanas, canela, pasas y arándanos. Es una excelente receta para desayunar o para acompañar con una rica bebida caliente. Perfecto para cualquier ocasión.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/2 tazas de nuez, finamente picada
  • 1/2 tazas de arándano
  • 4 manzanas verdes

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Coloca en la batidora el azúcar y el aceite mezcla y después agrega los huevos uno por uno.
Agrega el harina, canela, bicarbonato y sal tamizados; añade las nueces y los arándanos.
Incorpora las manzanas peladas y ralladas.
Engrasa un molde y enharina, vierte la preparación.
Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo y este salga limpio.

PRESENTACIÓN

Sirve con una bola de helado de vainilla.

TIPS

Puedes agregar pasas en lugar de arándanos.

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Irlanda Rodriguez
11/04/2020 22:09:43
Me quedo muy rico 😊

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