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Pastel con Gelatina de Brillitos

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Los pasteles de colores ya nunca serán lo mismo, ahora con esta idea divertida y diferente, pues los bizcochos se preparan con gelatina y tiene una cubierta con brillitos. Esta receta de pastel es muy original y perfecta para una fiesta infantil, pues mezcla colores, sabores y texturas, por lo que su diseño queda muy llamativo. Descubre los deliciosos sabores de Gelatina McCormick® con brillitos comestibles que le darán magia a tu vida.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de harina para pastel, para el pastel de frutos rojos
  • 1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor frutos rojos con brillitos comestibles para el pastel de frutos rojos
  • 2 huevos, para el pastel de frutos rojos
  • 1/2 tazas de yogur, para el pastel de frutos rojos
  • 2 cucharadas de aceite, para el pastel de frutos rojos
  • 2 tazas de harina para pastel, para el pastel de mango
  • 1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor mango con brillitos comestibles para el pastel de mango
  • 2 huevos, para el pastel de mango
  • 1/2 tazas de yogur, para el pastel de mango
  • 2 cucharadas de aceite, para el pastel de mango
  • 2 tazas de harina para pastel, para el pastel de mora azul
  • 1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor mora azul con brillitos comestibles para el pastel de mora azul
  • 2 huevos, para el pastel de mora azul
  • 1/2 tazas de yogur, para el pastel de mora azul
  • 2 cucharadas de aceite, para el pastel de mora azul
  • 1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor limón con brillitos comestibles para el pastel de limón
  • 2 tazas de harina para pastel, para el pastel de limón
  • 2 huevos, para el pastel de limón
  • 1/2 tazas de yogur, para el pastel de limón
  • 2 cucharadas de aceite, para el pastel de limón
  • suficiente de crema chantilly, para cubrir el pastel
  • 1 sobre de Gelatina McCormick® , sabor cereza con brillitos comestibles para la cubierta
  • 2 tazas de agua, caliente para la cubierta

Preparación

Para el pastel de frutos rojos, en un bowl mezcla la harina para pastel con la Gelatina McCormick® sabor frutos rojos con brillitos comestibles, los huevos, el yogurt y el aceite. Bate hasta incorporar, vierte en un molde para pastel engrasado y hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el pastel de mango, en un bowl mezcla la harina para pastel con la Gelatina McCormick® sabor mango brillitos comestibles, los huevos, el yogurt y el aceite. Bate hasta incorporar, vierte en un molde para pastel engrasado y hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el pastel de mora azul, en un bowl mezcla la harina para pastel con la Gelatina McCormick® sabor mora azul intenso con brillitos comestibles, los huevos, el yogurt y el aceite, Bate hasta incorporar, vierte en un molde para pastel engrasado y hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.
Para el pastel de limón, en un bowl mezcla la harina para pastel con la Gelatina McCormick® sabor limón con brillitos comestibles, los huevos, el yogurt y el aceite. Bate hasta incorporar, vierte en un molde para pastel engrasado y hornea a 180 °C por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.
Coloca un bizcocho, agrega crema chantilly y repite el proceso hasta tener una torre con los 4 bizcochos. Cubre con crema chantilly y refrigera por 1 hora.
Para la cubierta, disuelve la Gelatina McCormick® sabor cereza con brillitos comestibles en agua caliente.
Cubre la orilla del pastel con acetato y vierte la Gelatina McCormick® sabor cereza con brillitos comestibles; refrigera hasta que cuaje y reserva.

PRESENTACIÓN

En una base pastelera, acompañado de café.

TIPS

Es importante que la gelatina no esté caliente al momento de agregarla, para no arruinar el chantilly.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Beatriz Maldonado
01/03/2020 20:09:25
Hola! Se podrá utilizar otra marca de gelatina?

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