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Receta de Pastel de Chocolate Casero
Receta
1

Pastel de Chocolate Casero

60 minutos
Baja
10 porciones
1
Esta receta de pastel de chocolate casero te gustará mucho porque sabe mucho a chocolate y es delicioso.

Ingredientes

  • tazas de harina de trigo cernidas
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 3 tablillas de chocolate amargo
  • 1 taza de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de café
  • leches la necesaria
  • 250 gramos de chispa de chocolate blanco picado finito
  • 1 1/2 tazas de cremas ácidas
  • 1/2 taza de azúcar blanca

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°.
    Derretir el chocolate a baño María.
    Batir los huevos, la azúcar, la azúcar glass.
    Agregar la harina, el polvo para hornear , los extractos y leche si fuera necesario.
    Agregar el chocolate fundido y mezclar todo muy bien
    Colocar en moldes engrasados y enharinados
    Hornear por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio
    Preparar el betún
    Derretir el chocolate a baño María, retirar del fuego antes que enfrie completamente, incorporar la crema y azúcar y aplicar al pan como se desee

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    415
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    79.5
    g
    27%
    Proteínas
    6.2
    g
    12%
    Lípidos
    10.1
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    75.8
    g
    84%
    Colesterol
    134
    mg
    45%
    Esha
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