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Helena Gómez

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Receta de Pastel de Chocolate con Betún de Chocolate
Receta

Pastel de Chocolate con Betún de Chocolate

1 h 40 min
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Delicia de pastel de chocolate con betún de chocolate, delicioso para cualquier ocasión.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 barras de mantequilla
  • 140 gramos de chocolate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de leche entera con unas gotitas de limon
  • 1 lata de betún de chocolate

    Preparación

    Precaliente el horno a 180ºC.
    Engrase un molde de pastel de rosca con mantequilla.
    Derrita una barra de mantequilla y el chocolate en una olla.
    Mezcle bien la sal, bicarbonato, y harina en un recipiente y reserve.
    En un recipiente grande, acreme la mantequilla y el azúcar.
    Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de agregar cada uno.
    Agregue la vainilla a los huevos con azúcar.
    Poco a poco, agregue los ingredientes secos, alternando con la leche hasta que todo este bien incorporado.
    Agregue el chocolate derretido con la mantequilla. Mezcle bien.
    Ponga la mezcla en el molde de rosca y hornee por 1 hora aproximadamente o un poco más.
    Una vez que se haya enfriado el pastel, báñelo con el betún de chocolate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    373
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    86.2
    g
    29%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    4.8
    g
    7.4%
    Fibra dietética
    5.8
    g
    12%
    Azúcares
    48.4
    g
    54%
    Colesterol
    2.7
    mg
    0.9%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    22/06/2016 18:05:00
    mire comadre Liliana  Rivera 
    belkys Perdomo
    24/12/2015 10:51:13
    A través de iOS Muy buena

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