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Pastel de Zanahoria en Sartén

1h 30 mins

Baja

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Prepárate para hacer pastel de zanahoria en sartén de la manera más fácil y deliciosa posible. Si tienes antojo de un pastel delicioso pero no tienes horno, no te preocupes, con esta receta de pastel de zanahoria lo podrás hacer en tu sartén. Te presentamos el pastel de zanahoria en sartén, el cual quedará esponjoso y su betún de queso crema y nueces le dará un sabor increíble. Recuerda que con tu sartén Flavor Stone® no necesitas usar aceite, ya que la comida no se pegará y se cocina perfectamente.

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Ingredientes

8 porciones

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3 tazas de harina
3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 1/2 cucharaditas de sal
1/2 cucharaditas de jengibre
1/2 cucharaditas de cardamomo
1/2 cucharaditas de nuez moscada
2 cucharaditas de canela
1 1/2 tazas de azúcar
2 tazas de aceite
6 huevos
3 tazas de zanahoria, rallada
1 taza de nuez, picada
sartén Flavor Stone®
1/2 tazas de mantequilla
1 1/2 tazas de queso crema
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 tazas de azúcar glass

Preparación

En un bowl cierne la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, el cardamomo, la nuez moscada y la canela. Agrega el azúcar y el aceite, añade los huevos uno a uno, la zanahoria y la nuez hasta tener una mezcla homogénea.

Coloca la mezcla en tu sartén Flavor Stone® y cocina a fuego bajo por 1 hora. Enfría y reserva.

Para el betún, en un bowl acrema la mantequilla, el queso crema, la esencia de vainilla y el azúcar glass hasta tener una mezcla homogénea.

Unta el betún sobre el bizcocho y coloca zanahorias de fondant. Disfruta.