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Valeria Gómez
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Receta de Pastel Imposible de Mamá
Receta

Pastel Imposible de Mamá

2 h
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Prueba este delicioso pastel imposible de flan con pan de chocolate, es un postre que se ve increíble, que tiene un sabor inigualable y que además es más facil de hacer de lo que crees. ¡Prepára el tuyo!

Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de harina para pastel de chocolate
  • 3 piezas de huevo
  • 1/4 de taza de leche o agua
  • 1/3 de taza de aceite
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 piezas de huevo
  • 1 cucharada de vainilla

    Preparación

    Precalienta el horno a 250°C.
    Engrasa y enharina el molde de rosca grande para pastel y cubra el fondo con cajeta.
    Mezcla el harina para pastel con el agua.
    Añade los huevos y el aceite, bate hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
    Para el flan, licúa las leches, los huevos y la vainilla.
    Vacía en el molde la mezcla de pastel y encima vierta un poco de la mezcla del flan.
    Tapa el molde con papel aluminio de manera que quede sellado. Hornea a baño maría de 1 1/2 a 2 horas.
    Retira del Horno, deja enfriar por completo, desmolda y sirve.

    TIPS

    Para mejor sabor deja enfriar por completo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    645
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    93.5
    g
    31%
    Proteínas
    6.5
    g
    13%
    Lípidos
    28.0
    g
    43%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.9%
    Azúcares
    56.7
    g
    63%
    Colesterol
    23.1
    mg
    7.7%
    Esha
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