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Suhey Alvarado

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Receta de Pastel Imposible o Chocoflan
Receta

Pastel Imposible o Chocoflan

1h 30 mins
1h 30 mins
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Cuando muestres a tus invitados este pastel creerán que eres todo un experto gastronómico, aunque su elaboración es bastante sencilla. Es un pastel perfecto y muy original para cumpleaños. Se puede hacer incluso en moldes individuales.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 gramos de Queso Crema Philadelphia®
  • cajetas, cantidad necesaria
  • 1 caja de pastel de chocolate
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de leche de vaca

Preparación

Ponemos a calentar el horno a 180ºC y batimos los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y el queso crema.
Aparte, hacemos el preparado para hacer pastel de chocolate con el aceite, la leche y el huevo, y batimos hasta que quede una mezcla uniforme.
Ponemos la cajeta en el molde o los moldes que vayamos a utilizar y a continuación echamos la primera mezcla que hemos realizado, hasta aproximadamente la mitad del molde. A continuación, añadimos la segunda. Da igual si se va al fondo o no, porque una vez que lo cocinemos el flan quedará abajo y el pastel arriba
Ponemos el molde o los moldes al baño maría, cubriéndolos con papel aluminio y lo metemos en el horno a 180º grados, durante hora y media.
Cuando saquemos el pastel del horno lo dejaremos enfriar y después, habrá que meterlo en el refrigerador durante unas dos horas, antes de servir. Se desmolda dándole la vuelta y listo.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con nueces, cerezas o chocolate líquido.

TIPS

Puedes usar vainilla cristalizada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Luis Castañeda
06/11/2018 18:35:37
Delicioso y super fácil de hacer. Gracias
Beatriz Herrera Ortiz
03/08/2018 18:10:49
Espero me salga súper
Gina Ball
09/06/2014 15:10:54
Bien ricaaa Fácil y rápida
Diana Osorio
30/01/2014 20:42:43
Muy bien. Creo que está fácil y rápida de hacer.

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