Mary Paredes Despradel

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Mary Paredes Despradel

Bizcocho de Manzana

Name: Bizcocho de Manzana
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 manzanas, peladas y cortadas en cuadritos (para la mermelada); 2 tazas de azúcar, (para la mermelada); 1 cucharadita de canela en polvo, (para la mermelada); 1 libra de harina blanca, (para la masa); 2 tazas de azúcar, (para la masa); 1 pizca de nuez moscada, (para la masa); 1 cucharadita de canela en polvo, (para la masa); 1 lata de leche carnation clavel, (para la masa); 2 huevos, (para la masa); 1 taza de margarina, (para la masa); 1 cucharadita de polvo para hornear, (para la masa); mermeladas, de manzana (para la masa); 5 claras de huevo, (para la cobertura); 1 taza de azúcar, (para la cobertura); 1/2 tazas de mermelada, de Hershey's (para la cobertura)

2h 30 mins

Media

1 comentarios

Mary Paredes Despradel

	9
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Es un bizcocho al que se le incorpora una mermelada de manzana en la masa. En la preparación se describe como se hace, espero disfruten y le guste mi receta.

Conoce más sobre Mary Paredes Despradel

Ingredientes

8 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Preparación de la mermelada: En una echar agua, el azúcar y la canela en polvo, dejar hervir por 2 minutos y luego echar las 5 manzanas dejando una aparte para la decoración, mezclar y tapar, dejar hervir por 20 minutos revisando cada 7 minutos la preparación, hasta que las manzanas estén desechar, dejar enfriar, verter y licuar todo el contenido. Dejar reposar en la nevera 2 horas antes de preparar el bizcocho.

Preparación de la masa: Pre-calentar el horno a 180°C, en un bol echar la mantequilla y el azúcar y mezclar con la batidora de mano hasta que este uniforme, luego echarle la vainilla, la canela en polvo, la nuez moscada, los huevos y la leche, batir todo con la batidora de mano, echarle la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclar todo hasta que la masa este uniforme, en-mantequillar y enharinar un molde y verter la masa. Llevar al horno por 45 minutos.

Preparación de la cobertura: En un bol verter las 5 claras de huevo, batir con la batidora de mano por 5 minutos, luego verter e azúcar, batir por 5 minutos mas, lentamente mientras se bate se le va echando la mermelada de caramelo de HERSHEY'S, batir por 5 minutos mas, hasta que este firme. Con la cobertura y la manzana decorar a su gusto.