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Callos de Hacha Sellados

10 min
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Los callos de hacha son mariscos deliciosos pero si es clave su preparación para que no queden chiclosos. Esta receta es riquísima y muy fácil de hacer. Acompáñalos de una buena salsa, rodajas de limón y tostadas Milpa Real
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Callos de Hacha Sellados
Los callos de hacha son mariscos deliciosos pero si es clave su preparación para que no queden chiclosos. Esta receta es riquísima y muy fácil de hacer. Acompáñalos de una buena salsa, rodajas de limón y tostadas Milpa Real

Ingredientes

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  • 500 bolitas de callo de hacha grandes
  • 2 pedazos de aceite de oliva
  • 1/2 chorro de sal
  • 2 pedazos de perejil picado
  • 4 gotas de limón
  • al gusto de tostada Milpa Real
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Callos de Hacha Sellados
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Preparación

En un sartén caliente el aceite a fuego medio hasta que esté muy caliente.
Agregue los callos y sazone con sal. Cocine los callos por 2 minutos de cada lado.
Agregue el perejil mezcle y retire del fuego.
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TIPS

"El callo quedó perfecto si esta dorado y crujiente por fuera pero muy suave y jugoso por dentro."

PRESENTACIÓN

"Sirva los callos sobre una cama de lechugas, una vinagreta y tostadas Milpa Real para acompañar."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Callos de Hacha Sellados

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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