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Jeza Bernal

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Receta de Pastel Apantallasuegras
Receta

Pastel Apantallasuegras

40 mins
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Un pastel muy rico y fácil de elaborar con un rico sabor y betún de piña.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de harina, cernida
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 huevos
  • 1 barrita de mantequilla, para engrasar el molde
  • 1 lata de piña, picada
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de crema

Preparación

En un tazón se baten las claras a punto de turrón, allí mismo se agregan las yemas batidas a punto de listón, se le va agregando el azúcar glass con un cernidor y la vainilla, se le agrega la harina cernida con el royal y la sal, se mezclan bien y se vacía a un molde refractario previamente engrasado y enharinado.
Se hornea durante 20 minutos a 175 °C, se deja enfriar y se pica con un palillo o tenedor pero no hasta el fondo.
Para el betún: en un bowl se bate la crema fría con el azúcar, se revuelve con la piña y se coloca encima del pastel.

PRESENTACIÓN

Preséntalo sobre una charola.

TIPS

Para mejores resultados refrigerar el pastel hasta antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (18)
Esmeralda Barrios
02/02/2020 14:19:55
Queda muy rico
María Cruz Barraza Méndez
03/07/2018 13:15:58
Lo hare y despues paso mi opinion
Anna Turrent
02/06/2018 14:42:23
Delicioso
Juan Cruz
24/07/2017 02:12:58
Sale muy bueno
nancy nancy
19/05/2017 20:58:48
Les hace falta presentar las recetas acompañadas de un video, seria mas fácil
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