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Jeza Bernal

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Receta de Pastel Apantallasuegras
Receta

Pastel Apantallasuegras

40 min
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Un pastel muy rico y fácil de elaborar con un rico sabor y betún de piña.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de harina cernida
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de royal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 piezas de huevo
  • 1 barrita de mantequilla para engrasar el molde
  • 1 lata de piña picada
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de crema

    Preparación

    En un tazón se baten las claras a punto de turrón, allí mismo se agregan las yemas batidas a punto de listón, se le va agregando el azúcar glass con un cernidor y la vainilla, se le agrega la harina cernida con el royal y la sal, se mezclan bien y se vacía a un molde refractario previamente engrasado y enharinado.
    Se hornea durante 20 minutos a 175 °C, se deja enfriar y se pica con un palillo o tenedor pero no hasta el fondo.
    Para el betún: en un bowl se bate la crema fría con el azúcar, se revuelve con la piña y se coloca encima del pastel.

    PRESENTACIÓN

    Preséntalo sobre una charola.

    TIPS

    Para mejores resultados refrigerar el pastel hasta antes de servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    343
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    85.0
    g
    28%
    Proteínas
    4.1
    g
    8.3%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.2%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    57.6
    g
    64%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (17)
    María Cruz Barraza Méndez
    03/07/2018 13:15:58
    Lo hare y despues paso mi opinion
    Karina Turrent
    02/06/2018 14:42:23
    Delicioso
    Juan Cruz
    24/07/2017 02:12:58
    Sale muy bueno
    nancy nancy
    19/05/2017 20:58:48
    Les hace falta presentar las recetas acompañadas de un video, seria mas fácil
    Lizbeth Lizbeth
    27/03/2017 14:18:40
    De que crema se refieren
    Ver más

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