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Angelica

Angelica Borunda
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Receta de Pastel con Coco
Receta

Pastel con Coco

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45 min
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Es muy fácil de hacer y el coco hace lucir muchísimo el pastel. Amarás lo esponjoso y suave que es, no dudo que será la sensación en tus reuniones. ¡Por favor no dejes de hacerlo!

Ingredientes

15 porciones
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 gramos de coco rallado
  • 1 lata de leche condensada pequeña
  • 20 mililitros de pendiente (opcional) del sabor de tu preferencia

    Preparación

    Agrega los ingredientes a la licuadora, licúa hasta que quede una mezcla homogénea.
    Toma un poco de mantequilla con los dedos y engrasa un molde. Después enharina por todos lados, retira el exceso de harina.
    Coloca en el refractario un poco de coco rallado. Después vierte la mezcla y distribuye bien.
    Lleva al horno precalentado a 180°C de 15-20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea coco al gusto.

    TIPS

    Se le puede poner al molde leche condensada previamente mezclada con un poco de licor de tu preferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    172
    kcal
    8.6%
    Carbohidratos
    17.6
    g
    5.9%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.2%
    Lípidos
    11.1
    g
    17%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    10.0
    g
    11%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Francinnye Sandí
    07/07/2019 08:52:45
    Que es pendiente???
    Chelo Cheli
    13/08/2018 20:59:30
    Con algunas variaciones, quedó muy rico!!! 😋, y tampoco entendí eso de Pendiente!!! 😂
    Adriana Ortega
    18/01/2018 23:55:42
    En esta receta, qué es 20 mililítros de "pendiente" ????

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