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Angelica Borunda

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Receta de Pastel con Coco
Receta

Pastel con Coco

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Es muy fácil de hacer y el coco hace lucir muchísimo el pastel. Amarás lo esponjoso y suave que es, no dudo que será la sensación en tus reuniones. ¡Por favor no dejes de hacerlo!
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Ingredientes

15 porciones
  • 1 taza de harina para hotcakes
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 gramos de coco, rallado
  • 1 lata de leche condensada, pequeña
  • 20 mililitros de pendiente, (opcional) del sabor de tu preferencia

Preparación

Agrega los ingredientes a la licuadora, licúa hasta que quede una mezcla homogénea.
Toma un poco de mantequilla con los dedos y engrasa un molde. Después enharina por todos lados, retira el exceso de harina.
Coloca en el refractario un poco de coco rallado. Después vierte la mezcla y distribuye bien.
Lleva al horno precalentado a 180°C de 15-20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

PRESENTACIÓN

Espolvorea coco al gusto.

TIPS

Se le puede poner al molde leche condensada previamente mezclada con un poco de licor de tu preferencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
carmen garcia
22/04/2020 11:10:20
Que es el penndiente no especifica y puede ser útil al preparar
SanGa SanGam
07/07/2019 08:52:45
Que es pendiente???
Chelo Cheli
13/08/2018 20:59:30
Con algunas variaciones, quedó muy rico!!! 😋, y tampoco entendí eso de Pendiente!!! 😂
Adriana Ortega
18/01/2018 23:55:42
En esta receta, qué es 20 mililítros de "pendiente" ????

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