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Pastel de Fresa con Chispas de Chocolate

75 min
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Si buscas un postre fácil de hacer y con un delicioso sabor, haz éste pastel de fresa con chispas de chocolate. Es perfecto para compartir con tus seres queridos, es un postre ideal para cuando te invitan a una comida.
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Pastel de Fresa con Chispas de Chocolate
Si buscas un postre fácil de hacer y con un delicioso sabor, haz éste pastel de fresa con chispas de chocolate. Es perfecto para compartir con tus seres queridos, es un postre ideal para cuando te invitan a una comida.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de Leche Entera Santa Clara®
  • 3 cucharadas de Yogurt de Fresa Santa Clara®
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/3 de taza de chispa de chocolate
  • 2 tazas de fresa lavada y desinfectada
  • 1/4 de taza de azúcar glass para decorar
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Pastel de Fresa con Chispas de Chocolate
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel redondo.
Pasa la harina, el polvo para hornear y la sal por un colador. En otro tazón mezcla la mantequilla, el Yogurt de Fresa Santa Clara® y el azúcar. Bate hasta que todo quede bien incorporado.
Añade el huevo, la vainilla y la Leche Entera Santa Clara®, incorpora los secos a los húmedos de manera gradual sin dejar de batir e integra las chispas de chocolate con cuidado.
Vierte la mezcla en el molde engrasado y esparce la mezcla con una cuchara. Corta las fresas a la mitad y acomódalas sobre la mezcla en el molde.
Hornea a 180°C por 1 hora o hasta que la parte superior esté dorada y al introducir un palillo, éste salga limpio.
Retira el pastel del horno y deja enfriar por completo antes de desmoldar. Espolvorea un poco de azúcar glass encima y sirve.
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TIPS

"Permite que se enfríe el pastel antes de desmoldarlo. "

PRESENTACIÓN

"Espolvorea azúcar glass encima. "

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Calificaciones (2)
Blanca Crus
2016-01-19T09:05:07.00-06
Hola Blanca, 
¡Claro! Puedes utilizar la marca que prefieras :)

Blanca Crus
2016-01-18T19:38:08.00-06
A través de Android Hola me gustaría hacer esta receta pero puedo sustituir el nombre de la marca de Santa Clara por otra
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Fresa con Chispas de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
428
kcal
21%
428 kcal
Carbohidratos
86.0
g
29%
86.0 g
Proteinas
8.4
g
17%
8.4 g
Lípidos
9.5
g
15%
9.5 g
Fibra dietética
6.6
g
13%
6.6 g
Azúcares
49.2
g
55%
49.2 g
Colesterol
16.7
mg
5.6%
16.7 mg
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