El otro día preparé en familia este delicioso pastel de fresas, a todos les encantó. Te invito a que lo prepares y pases un rato agradable con los tuyos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Mezcla en un bowl la harina, leche, huevos y azúcar. Revuelve hasta que se forme una mezcla homogénea.
Unta un poco de mantequilla en un molde ancho y algo hondo.
Vacía la mezcla dentro del molde que engrasaste. Esparce bien con ayuda de una espátula.
Precalienta el horno a 180°C, hornea por 15 minutos.
Deja enfriar a temperatura ambiente, cubre el pastel con un poco de yogurt de fresa y refrigera por 30 minutos.
Lava y desinfecta las fresas, córtalas a la mitad y distribúyelas en todas las orillas del pastel.
Tritura las hojuelas de maíz azucaradas y decora el pastel.
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