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Pastel de Fresas y Yogurt

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El otro día preparé en familia este delicioso pastel de fresas, a todos les encantó. Te invito a que lo prepares y pases un rato agradable con los tuyos.
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Pastel de Fresas y Yogurt
El otro día preparé en familia este delicioso pastel de fresas, a todos les encantó. Te invito a que lo prepares y pases un rato agradable con los tuyos.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • yoghures de fresa opcional
  • 200 gramos de fresa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • cereales de hojuelas azucaradas
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Pastel de Fresas y Yogurt

Preparación

Mezcla en un bowl la harina, leche, huevos y azúcar. Revuelve hasta que se forme una mezcla homogénea.
Unta un poco de mantequilla en un molde ancho y algo hondo.
Vacía la mezcla dentro del molde que engrasaste. Esparce bien con ayuda de una espátula.
Precalienta el horno a 180°C, hornea por 15 minutos.
Deja enfriar a temperatura ambiente, cubre el pastel con un poco de yogurt de fresa y refrigera por 30 minutos.
Lava y desinfecta las fresas, córtalas a la mitad y distribúyelas en todas las orillas del pastel.
Tritura las hojuelas de maíz azucaradas y decora el pastel.

TIPS

"Puedes hacer un espejo de yogurt de fresa en el plato."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Fresas y Yogurt

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
189
kcal
9.5%
189 kcal
Carbohidratos
32.1
g
11%
32.1 g
Proteinas
6.4
g
13%
6.4 g
Lípidos
5.4
g
8.3%
5.4 g
Fibra dietética
4.3
g
8.7%
4.3 g
Azúcares
8.3
g
9.2%
8.3 g
Colesterol
63.9
mg
21%
63.9 mg
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