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Receta de Pastel de Fresas y Yogurt
Receta

Pastel de Fresas y Yogurt

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El otro día preparé en familia este delicioso pastel de fresas, a todos les encantó. Te invito a que lo prepares y pases un rato agradable con los tuyos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • yoghures de fresa, opcional
  • 200 gramos de fresa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • cereales, de hojuelas azucaradas

Preparación

Mezcla en un bowl la harina, leche, huevos y azúcar. Revuelve hasta que se forme una mezcla homogénea.
Unta un poco de mantequilla en un molde ancho y algo hondo.
Vacía la mezcla dentro del molde que engrasaste. Esparce bien con ayuda de una espátula.
Precalienta el horno a 180°C, hornea por 15 minutos.
Deja enfriar a temperatura ambiente, cubre el pastel con un poco de yogurt de fresa y refrigera por 30 minutos.
Lava y desinfecta las fresas, córtalas a la mitad y distribúyelas en todas las orillas del pastel.
Tritura las hojuelas de maíz azucaradas y decora el pastel.

TIPS

Puedes hacer un espejo de yogurt de fresa en el plato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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