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Receta de Pastel de Fresas y Yogurt
Lis Robert
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Receta de Pastel de Fresas y Yogurt
Receta

Pastel de Fresas y Yogurt

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El otro día preparé en familia este delicioso pastel de fresas, a todos les encantó. Te invito a que lo prepares y pases un rato agradable con los tuyos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • yoghures de fresa opcional
  • 200 gramos de fresa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • cereales de hojuelas azucaradas

    Preparación

    Mezcla en un bowl la harina, leche, huevos y azúcar. Revuelve hasta que se forme una mezcla homogénea.
    Unta un poco de mantequilla en un molde ancho y algo hondo.
    Vacía la mezcla dentro del molde que engrasaste. Esparce bien con ayuda de una espátula.
    Precalienta el horno a 180°C, hornea por 15 minutos.
    Deja enfriar a temperatura ambiente, cubre el pastel con un poco de yogurt de fresa y refrigera por 30 minutos.
    Lava y desinfecta las fresas, córtalas a la mitad y distribúyelas en todas las orillas del pastel.
    Tritura las hojuelas de maíz azucaradas y decora el pastel.

    TIPS

    Puedes hacer un espejo de yogurt de fresa en el plato.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    189
    kcal
    9.5%
    Carbohidratos
    32.1
    g
    11%
    Proteínas
    6.4
    g
    13%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.3%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.7%
    Azúcares
    8.3
    g
    9.2%
    Colesterol
    63.9
    mg
    21%
    Esha
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