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Receta de Pastel de Guanábana con Arándanos
Receta

Pastel de Guanábana con Arándanos

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Dulce pastel hecho con pulpa de guanábana, increíblemente delicioso.
Conoce más sobre Silvia Magaña Perez

Ingredientes

8 porciones
  • 500 mililitros de pulpa de guanábana, molida (sin semillas)
  • 2 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 50 gramos de arándano

Preparación

Precalentamos el horno a 250°C
En la vaso de la licuadora todos los ingredientes, menos los arándanos y molemos hasta obtener una mezcla suave
Engrasamos y enharinamos un molde redondo para pastel, vertemos la preparación, sobre la misma colocamos los arándanos, de forma que queden bien distribuidos
Horneamos por 45 a 55 min. o hasta que al introducir un cuchillo en el centro del pastel éste salga limpio, así sabremos que nuestro pastel está cocido.

PRESENTACIÓN

Como decoración podemos espolvorear un poco de azúcar glass por arriba del pastel.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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