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Selene Calzada

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Receta

Pastel de hot cake con rompope

15 min
40 min
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Este rico pastel es económico y muy sensillo de hacer ya que no requiere de gran tecnica para su elaboración, pero aun así resultado es delicioso.

Ingredientes

6 porciones
  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente
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  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente
  • pendiente

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C
    1.- Con una batidora mezcla los huevos, el azúcar, la leche evaporada, el aceite, la esencia de vainilla, la hariana de hot cakes y el polvo para hornear.
    2.- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, espolvorea el coco rallado encima de la mezcla.
    3.- Hornea durante 40 min o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
    4.- Mezcla con ayuda de un batidor de globo el rompope, la leche condenzada y la leche evaporada hasta integrar completamente.
    5.- Baña el pastel con esta mezcla hasta que absorba completamente.
    Listo para servir.

    PRESENTACIÓN

    El coco rallado servirá como una decoración al pastel.

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