Pastel de Plátano sin Líquidos

20 mins

30 mins

Baja

1 comentarios

LETICIA ESMERALDA FLORES MENDEZ

	12
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Cuando tenemos plátanos muy maduros y nuestra familia no los quiere consumir, es el momento de preparar un pastel, el cual todos degustan por su exquisito sabor.

Ingredientes

20 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Mezcla los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, canela y azúcar) y pásalos por un cernidor.

Bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla a punto de nieve.

Agrega el aceite y mezcla durante 30 segundos más.

Incorpora los ingredientes secos, mezcla. Posteriormente añade los plátanos pelados, mezcla con una espátula.

Vierte la mezcla en un molde empapelado, engrasado y enharinado.

Hornea por 30 minutos aproximadamente a 160 ° C.

Saca del horno, deja enfríar antes de desmoldar.

Para la cubierta, bate el queso crema con 1/2 cucharadita de extracto de vainilla o plátano.

Bate la crema a punto suave, aparte bate el queso crema con 1/2 cucharadita de extracto de vainilla o plátano. Intégralo a la crema poco a poco.

Divide el betún en 3 partes y colócalo dentro de una manga pastelera, con ayuda de un palo de brocheta pinta la mezcla con 3 colores distintos y cubre el pastel.