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Pastel Sencillo

Name: Pastel Sencillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de plátano en rodajas; 1 taza de azúcar; 1 cucharada de vainilla; 1 cucharada de sal; 2 tazas de harina; 1 cucharada de bicarbonato; 1/2 taza de aceite; 1/2 taza de mantequilla derretida; 2 cucharadas de queso crema; azúcar glass para espolvorear