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Lynda Cocinita
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Receta de Plum Cake Negro con Moras
Receta

Plum Cake Negro con Moras

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Esta receta de plum cake negro con moras está hecho con moras mixtas secas, harina integral y cerveza obscura, delicioso.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 3/4 tazas de aceite de oliva
  • 60 gramos de mora mixta, secas
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de cerveza obscura, o negra
  • 150 gramos de harina integral
  • 50 gramos de avena instantánea
  • azúcar glass, cantidad, suficiente para decorar

Preparación

Se precalienta el horno a 250°C.
Se mezclan todos los ingredientes, uno a uno en un tazón con la ayuda de un batidor de globo.
Se engrasa un molde para panqué o rectangular profundo y se vierte la mezcla.
Se hornea por 35 minutos o hasta que el centro esté cocido, eso lo sabremos metiendo un palillo en el mismo, si éste sale limpio nuestro pan está listo.

PRESENTACIÓN

Se desmolda el plum cake y la parte de arriba la decoramos con azúcar glass, ayudándonos de un colador.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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