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Huevo San Juan®

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Receta de Pan de Elote Casero
Receta

Pan de Elote Casero

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No hay nada más sabroso que un delicioso pan de elote casero, esta receta mexicana es muy sencilla de elaborar y te aseguramos que te va a quedar deliciosa. Perfecta para llevar como postre a una comida o para compartir con tú familia.
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Ingredientes

20 porciones
  • 50 gramos de Clara De Huevo San Juan®
  • 30 gramos de azúcar
  • 150 gramos de elote, desgranado
  • 60 mililitros de leche de vaca
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 plátanos
  • 60 mililitros de leche condensada
  • 50 gramos de harina
  • 5 gramos de polvo para hornear
  • 20 gramos de azúcar glass
  • 20 capacillos
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Preparación

Colocar el azúcar con el elote, la leche y el plátano en una licuadora y moler. Reservar.
Acremar la mantequilla, agrega la leche condensada e integra, incorporar Claras de Huevo San Juan®, la preparación de los granos de elote molidos y por último incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear.
Coloca en el molde deseado, llenar ¾ partes de la mezcla y hornear durante 30 minutos aproximada¬mente o hasta que al introducir un cuchillo y salga limpio y dore ligeramente. Deja enfriar.
Desmolda, y decorar con crema de chocolate, moras azules, higos y un brote de melón, finalmente acompañar con rompope.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato con higos y moras.

TIPS

Acompaña con helado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Ela Judith Maya
20/02/2020 10:38:20
Muy buena la explicación de preparación muchas gracias
carolina alvarez
27/11/2017 00:09:54
Que temperatura debería utilizar? No la veo en la receta
Oli Chavez
15/07/2016 21:20:20
A través de Android Buena receta sólo saber cuántas claras ocupo
Mary Rodriguez
28/10/2015 21:03:34
Se me antoja De ve bien rico como para un día de lluvia con un cafecito .....mmmmm.  Yomi yomi

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