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Pan de Elote Casero

40 min
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No hay nada más sabroso que un delicioso pan de elote casero, esta receta mexicana es muy sencilla de elaborar y te aseguramos que te va a quedar deliciosa. Perfecta para llevar como postre a una comida o para compartir con tú familia.
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Pan de Elote Casero
No hay nada más sabroso que un delicioso pan de elote casero, esta receta mexicana es muy sencilla de elaborar y te aseguramos que te va a quedar deliciosa. Perfecta para llevar como postre a una comida o para compartir con tú familia.

Ingredientes

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  • 50 gramos de Claras de Huevo San Juan®
  • 30 gramos de azúcar
  • 150 gramos de elote desgranado
  • 60 mililitros de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 pieza de plátano
  • 60 mililitros de leche condensada
  • 50 gramos de harina
  • 5 gramos de polvo para hornear
  • 20 gramos de azúcar glass
  • 20 piezas de capacillo
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Pan de Elote Casero

Preparación

Colocar el azúcar con el elote, la leche y el plátano en una licuadora y moler. Reservar.
Acremar la mantequilla, agrega la leche condensada e integra, incorporar Claras de Huevo San Juan®, la preparación de los granos de elote molidos y por último incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear.
Coloca en el molde deseado, llenar ¾ partes de la mezcla y hornear durante 30 minutos aproximada¬mente o hasta que al introducir un cuchillo y salga limpio y dore ligeramente. Deja enfriar.
Desmolda, y decorar con crema de chocolate, moras azules, higos y un brote de melón, finalmente acompañar con rompope.
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TIPS

"Acompaña con helado. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato con higos y moras. "

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Calificaciones (2)
Oli Chavez
2016-07-15T21:20:20.00-06
A través de Android Buena receta sólo saber cuántas claras ocupo
Mary Martiñon
2015-10-28T21:03:34.00-06
Se me antoja De ve bien rico como para un día de lluvia con un cafecito .....mmmmm.  Yomi yomi
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Elote Casero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
55.9
kcal
2.8%
55.9 kcal
Carbohidratos
8.0
g
2.7%
8.0 g
Proteinas
1.2
g
2.3%
1.2 g
Lípidos
2.5
g
3.9%
2.5 g
Fibra dietética
0.5
g
0.9%
0.5 g
Azúcares
4.8
g
5.3%
4.8 g
Colesterol
6.7
mg
2.2%
6.7 mg
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