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Receta de Pastel para Café de Yoghurt Giego FAGE Total 0%
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Pastel para Café de Yoghurt Giego FAGE Total 0%

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Un delicioso pastel para café para compartir en una tarde fría.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/3 tazas de azúcar mascabado, Para el Streusel
  • 2/3 tazas de harina, Para el Streusel
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo, Para el Streusel
  • 1/4 cucharaditas de sal, Para el Streusel
  • 4 cucharadas de mantequilla, fría en cubos, Para el Streusel
  • 80 gramos de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, Para el glaseado de Yoghurt
  • 2 cucharadas de mantequilla, Para el glaseado de Yoghurt
  • 2/3 tazas de azúcar glass, Para el glaseado de Yoghurt
  • 1/4 cucharaditas de vainilla líquida
  • 3 cucharadas de leche de vaca

Preparación

Calienta el horno a 180°C, engrasa un molde de rosca y espolvorea con harina.
Acrema la mantequilla y el azúcar, hasta que este esponjoso.
Agrega los huevos 1 por 1, después el Yoghurt FAGE.
Mezcla el harina, royal, bicarbonato y sal.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de yogurt poco a poco, bate solo hasta que se combine.
Para el Streusel, mezcla el moscabado, harina, canela, sal y mantequilla y mezcla con tus manos hasta que tenga forma de migajas.
Coloca la mitad de la masa en el molde y emparéjalo con un cuchillo. Espolvorea la mitad del Streusel. Coloca el resto de la masa y emparéjalo y espolvorea el resto del Streusel.
Hornea de 50 a 50 min, o hasta que un palillo salga limpio.
Para hacer el glaseado, bate el Yogurt y la mantequilla hasta que este suave. Integra poco a poco el azúcar glass. Agrega la vainilla y la leche.
Cuando el pastel esté frío, baña con el glaseado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
322.2
kcal
16.11%
Carbohidrato, por diferencia
47.6
g
15.87%
Proteína
5.7
g
11.4%
Lípido total (grasa)
12.5
g
19.23%
100
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Proporcionado por USDA
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