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Pastel para Café de Yoghurt Giego FAGE Total 0%

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Un delicioso pastel para café para compartir en una tarde fría.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/4 tazas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/3 tazas de azúcar mascabado, Para el Streusel
  • 2/3 tazas de harina, Para el Streusel
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo, Para el Streusel
  • 1/4 cucharaditas de sal, Para el Streusel
  • 4 cucharadas de mantequilla, fría en cubos, Para el Streusel
  • 80 gramos de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%, Para el glaseado de Yoghurt
  • 2 cucharadas de mantequilla, Para el glaseado de Yoghurt
  • 2/3 tazas de azúcar glass, Para el glaseado de Yoghurt
  • 1/4 cucharaditas de vainilla líquida
  • 3 cucharadas de leche de vaca

Preparación

Calienta el horno a 180°C, engrasa un molde de rosca y espolvorea con harina.
Acrema la mantequilla y el azúcar, hasta que este esponjoso.
Agrega los huevos 1 por 1, después el Yoghurt FAGE.
Mezcla el harina, royal, bicarbonato y sal.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de yogurt poco a poco, bate solo hasta que se combine.
Para el Streusel, mezcla el moscabado, harina, canela, sal y mantequilla y mezcla con tus manos hasta que tenga forma de migajas.
Coloca la mitad de la masa en el molde y emparéjalo con un cuchillo. Espolvorea la mitad del Streusel. Coloca el resto de la masa y emparéjalo y espolvorea el resto del Streusel.
Hornea de 50 a 50 min, o hasta que un palillo salga limpio.
Para hacer el glaseado, bate el Yogurt y la mantequilla hasta que este suave. Integra poco a poco el azúcar glass. Agrega la vainilla y la leche.
Cuando el pastel esté frío, baña con el glaseado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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