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Pastel para Café de Yoghurt Giego FAGE Total 0%

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Un delicioso pastel para café para compartir en una tarde fría.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/4 tazas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcares granulada
  • 3 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 de taza de azúcar mascabada Para el Streusel
  • 2/3 de taza de harina Para el Streusel
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo Para el Streusel
  • 1/4 de cucharadita de sal Para el Streusel
  • 4 cucharadas de mantequilla fría en cubos, Para el Streusel
  • 80 gramos de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% Para el glaseado de Yoghurt
  • 2 cucharadas de mantequilla Para el glaseado de Yoghurt
  • 2/3 de taza de azúcar glass Para el glaseado de Yoghurt
  • 1/4 de cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de leche

    Preparación

    Calienta el horno a 180°C, engrasa un molde de rosca y espolvorea con harina.
    Acrema la mantequilla y el azúcar, hasta que este esponjoso.
    Agrega los huevos 1 por 1, después el Yoghurt FAGE.
    Mezcla el harina, royal, bicarbonato y sal.
    Agrega la mezcla de harina a la mezcla de yogurt poco a poco, bate solo hasta que se combine.
    Para el Streusel, mezcla el moscabado, harina, canela, sal y mantequilla y mezcla con tus manos hasta que tenga forma de migajas.
    Coloca la mitad de la masa en el molde y emparéjalo con un cuchillo. Espolvorea la mitad del Streusel. Coloca el resto de la masa y emparéjalo y espolvorea el resto del Streusel.
    Hornea de 50 a 50 min, o hasta que un palillo salga limpio.
    Para hacer el glaseado, bate el Yogurt y la mantequilla hasta que este suave. Integra poco a poco el azúcar glass. Agrega la vainilla y la leche.
    Cuando el pastel esté frío, baña con el glaseado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    935
    kcal
    47%
    Carbohidratos
    151
    g
    50%
    Proteínas
    20.5
    g
    41%
    Lípidos
    32.0
    g
    49%
    Fibra dietética
    10.5
    g
    21%
    Azúcares
    78.7
    g
    87%
    Colesterol
    156
    mg
    52%
    Esha
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