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Helena Gómez

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Receta de Mini Fondant de Chocolate
Receta

Mini Fondant de Chocolate

45 min
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Esta receta de mini fondant de chocolate es ideal para preparar en fiestas infantiles o para cerrar con broche de oro una cena con tus amigos, prepáralos y sorpréndelos con esta deliciosa receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de harina

    Preparación

    Precalentar el horno a 220ºC y engrasa con mantequilla 6 moldes pequeños.
    En una olla mediana derrite a baño maría el chocolate y la mantequilla.
    Agrega el azúcar y la sal y bate con un batidor globo.
    Agrega los huevos y la vainilla y continúa batiendo.
    Agrega la harina y termina de batir bien.
    Vierte la mezcla en los 6 moldes y colócalos en un recipiente algo hondo para que les puedas agregar un poco de agua mientras se hornean.
    Hierve dos tazas de agua y vierte en el recipiente en donde están los moldes.
    Hornea los pastelitos por 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en las orillas este salga limpio pero al insertarlo en el medio salga un poco húmedo.
    Vierte los pastelitos en platos individuales y sirve.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    478
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    49.6
    g
    17%
    Proteínas
    7.8
    g
    16%
    Lípidos
    32.9
    g
    51%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.7%
    Azúcares
    40.6
    g
    45%
    Colesterol
    144
    mg
    48%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Eva Alejandra
    19/10/2017 18:16:34
    Delisioso mis peques no paran de pedirme que lo haga

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