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Helena Gómez

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Receta de Mini Fondant de Chocolate
Receta

Mini Fondant de Chocolate

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Esta receta de mini fondant de chocolate es ideal para preparar en fiestas infantiles o para cerrar con broche de oro una cena con tus amigos, prepáralos y sorpréndelos con esta deliciosa receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de harina

Preparación

Precalentar el horno a 220ºC y engrasa con mantequilla 6 moldes pequeños.
En una olla mediana derrite a baño maría el chocolate y la mantequilla.
Agrega el azúcar y la sal y bate con un batidor globo.
Agrega los huevos y la vainilla y continúa batiendo.
Agrega la harina y termina de batir bien.
Vierte la mezcla en los 6 moldes y colócalos en un recipiente algo hondo para que les puedas agregar un poco de agua mientras se hornean.
Hierve dos tazas de agua y vierte en el recipiente en donde están los moldes.
Hornea los pastelitos por 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en las orillas este salga limpio pero al insertarlo en el medio salga un poco húmedo.
Vierte los pastelitos en platos individuales y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Elizabeth Rodriguez Rangel
31/01/2020 13:07:14
Excelente
Eva Alejandra
19/10/2017 18:16:34
Delisioso mis peques no paran de pedirme que lo haga

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