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Helena Gómez

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Receta de Mini Fondant de Chocolate
Receta

Mini Fondant de Chocolate

45 min
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Esta receta de mini fondant de chocolate es ideal para preparar en fiestas infantiles o para cerrar con broche de oro una cena con tus amigos, prepáralos y sorpréndelos con esta deliciosa receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de harina

Preparación

Precalentar el horno a 220ºC y engrasa con mantequilla 6 moldes pequeños.
En una olla mediana derrite a baño maría el chocolate y la mantequilla.
Agrega el azúcar y la sal y bate con un batidor globo.
Agrega los huevos y la vainilla y continúa batiendo.
Agrega la harina y termina de batir bien.
Vierte la mezcla en los 6 moldes y colócalos en un recipiente algo hondo para que les puedas agregar un poco de agua mientras se hornean.
Hierve dos tazas de agua y vierte en el recipiente en donde están los moldes.
Hornea los pastelitos por 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en las orillas este salga limpio pero al insertarlo en el medio salga un poco húmedo.
Vierte los pastelitos en platos individuales y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
478
kcal
24%
Carbohidratos
49.6
g
17%
Proteínas
7.8
g
16%
Lípidos
32.9
g
51%
Fibra dietética
3.8
g
7.7%
Azúcares
40.6
g
45%
Colesterol
144
mg
48%
Esha
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Calificaciones (1)
Eva Alejandra
19/10/2017 18:16:34
Delisioso mis peques no paran de pedirme que lo haga

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