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Receta de Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto
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Receta

Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto

90 min
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Es un pastel delicioso para compartir en tu cumpleaños, con la familia y en una ocasión especial. Te va a encantar, ya que esta preparado con chocolate, naranja, ciruela y vino tinto. Una combinación irresistible.
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Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto
Es un pastel delicioso para compartir en tu cumpleaños, con la familia y en una ocasión especial. Te va a encantar, ya que esta preparado con chocolate, naranja, ciruela y vino tinto. Una combinación irresistible.

Ingredientes

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  • 1 kilo de margarina
  • 1 kilo de harina de trigo
  • 24 piezas de huevo
  • 680 gramos de azúcar
  • 225 gramos de uva pasa
  • 225 gramos de ciruela pasa
  • 1/2 botella de vino tinto
  • 225 gramos de almendra
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 6 piezas de naranja
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Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto
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Preparación

Acremar la margarina y el azúcar, luego ir incorporando los huevos y la harina tamizada poco a poco. Se sigue batiendo y por último se le agrega las pasas, las ciruelas y las almendras con el vino.
Aparte hay que rallar las naranjas y exprimir el jugo, el cual se le agrega la masa junto con la ralladura.
Engrasar y enharinar el molde, en el molde del pastel y llevarla al horno durante 60 minutos a una temperatura de 280 grados C.
Después de hornear el pastel, sacarlo, en un recipiente a baño maría colocar el chocolate y derretirlo, llevar el chocolate al pastel, luego con una espátula esparcir el chocolate por todo el pastel y decorarlo como tú quieras, eso queda a tu gusto.

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Calificaciones (2)
Carmen Guzman
2013-05-22T12:46:17.00-06
ME GUSTA PARA UN CUMPLEAÑOS PROXIMO SE VE RIQUISIMO, OJALA Y ME QUEDE IGUAL PARA COMPARTIRLO EN UNA PROXIMA REUNION. GRACIAS CHEF
Ambar Noriega
2013-05-06T09:53:59.00-06
Muy fácil de hacer. Yo le agregue nueces y avellanas, queda con mas crujientes y eso me gusta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1280
kcal
64%
1280 kcal
Carbohidratos
147
g
49%
147 g
Proteinas
15.9
g
32%
15.9 g
Lípidos
76.8
g
118%
76.8 g
Fibra dietética
13.5
g
27%
13.5 g
Azúcares
77.4
g
86%
77.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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