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Receta de Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto
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Receta

Pastel de Chocolate con Naranja, Ciruela y Vino Tinto

90 minutos
Baja
12 porciones
2
Es un pastel delicioso para compartir en tu cumpleaños, con la familia y en una ocasión especial. Te va a encantar, ya que esta preparado con chocolate, naranja, ciruela y vino tinto. Una combinación irresistible.

Ingredientes

  • 1 kilo de margarina
  • 1 kilo de harina de trigo
  • 24 piezas de huevo
  • 680 gramos de azúcar
  • 225 gramos de uva pasa
  • 225 gramos de ciruela pasa
  • 1/2 botella de vino tinto
  • 225 gramos de almendra
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 6 piezas de naranja

    Preparación

    Acremar la margarina y el azúcar, luego ir incorporando los huevos y la harina tamizada poco a poco. Se sigue batiendo y por último se le agrega las pasas, las ciruelas y las almendras con el vino.
    Aparte hay que rallar las naranjas y exprimir el jugo, el cual se le agrega la masa junto con la ralladura.
    Engrasar y enharinar el molde, en el molde del pastel y llevarla al horno durante 60 minutos a una temperatura de 280 grados C.
    Después de hornear el pastel, sacarlo, en un recipiente a baño maría colocar el chocolate y derretirlo, llevar el chocolate al pastel, luego con una espátula esparcir el chocolate por todo el pastel y decorarlo como tú quieras, eso queda a tu gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1280
    kcal
    64%
    Carbohidratos
    147
    g
    49%
    Proteínas
    15.9
    g
    32%
    Lípidos
    76.8
    g
    118%
    Fibra dietética
    13.5
    g
    27%
    Azúcares
    77.4
    g
    86%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    Carmen Guzman
    2013-05-22T12:46:17.00-06
    ME GUSTA PARA UN CUMPLEAÑOS PROXIMO SE VE RIQUISIMO, OJALA Y ME QUEDE IGUAL PARA COMPARTIRLO EN UNA PROXIMA REUNION. GRACIAS CHEF
    Ambar Noriega
    2013-05-06T09:53:59.00-06
    Muy fácil de hacer. Yo le agregue nueces y avellanas, queda con mas crujientes y eso me gusta.
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