Te presentamos un rico desayuno, perfecto para comenzar un fin de semana con la familia. Son huevos estrellados con mole negro, una receta tan fácil y rápido que te va a encantar. Para un sabor más rico, utiliza Mole Negro Almendrado Cocina Mestiza®.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Precalentar horno a 180°C.
Derretir el chocolate y la mantequilla en el micoorondas 1 minuto, mezclar y volver a calentar hasta que queden integrados y totalmente derretidos la mantequilla y el chocolate.
Vertir la mezcla de chocolate en una licuadora y añadir los huevos, la nuez y el azúcar. Moler hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Vertir la mezcla en un molde redondo de metal (17 cms. Aprox.) engrasado con mantequilla.
Hornear 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Batir la crema con una Cda. de azúcar glass y una cdita. de vainilla.
Desmoldar el pastel y bañar al gusto con la Salsa Agridulce de Zarzamora y Chipotle Cocina Mestiza.
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