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Pastel de Chocolate Delicioso

70 min
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Pastel de pan de chocolate, betún de chocolate y decoración de chocolate blanco, es un postre adictivo para quienes amamos el chocolate
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Pastel de Chocolate Delicioso
Pastel de pan de chocolate, betún de chocolate y decoración de chocolate blanco, es un postre adictivo para quienes amamos el chocolate

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 3/4 de taza de cocoa
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 1/2 tazas de agua muy caliente
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 115 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de café soluble
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Pastel de Chocolate Delicioso

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC. Para el pan, mezcla cocoa, azúcar y sal en la batidora con pala, agrega aceite, mezcla el bicarbonato en el agua caliente y agrega a la mezcla, bate hasta enfriar, sin dejar de batir agrega huevos, vainilla y el harina cernida con el polvo de hornear. Vierte en un molde engrasado y enharinado y hornear por 30 minutos o hasta que hagas la prueba del palillo y salga limpio, saca deja enfriar y desmolda.
Para el frostin bate en la batidora la mantequilla, la cocoa, el café y la leche, agrega el azúcar poco a poco y listo refrigera 20 minutos.
Corta el pastel por la mitad, en dos capas, coloca un poco de betún y coloca la otra capa de pan, embetuna todo el pastel y decora con las figuras de chcolate blanco
Edith Irene

Edith Irene Monroy

TIPS

"El horno debe estar precalentado. El agua debe estar muy caliente pero no hirviendo. La mantequilla del betún debe estar a temperatura ambiente"

PRESENTACIÓN

"Ya para servir puedes colocar una bola de helado de vainilla junto a la rebanada de pastel."

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Calificaciones (2)
Francisco de Jesus Peña L
2016-06-26T18:19:04.00-06
queda muy bueno Queda muy rico, a mi familia le gusto mucho
Anónimo
2015-12-25T19:15:26.00-06
ñomñom que rico, lo amo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Chocolate Delicioso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
354
kcal
18%
354 kcal
Carbohidratos
67.5
g
23%
67.5 g
Proteinas
6.0
g
12%
6.0 g
Lípidos
11.5
g
18%
11.5 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
42.1
g
47%
42.1 g
Colesterol
12.4
mg
4.1%
12.4 mg
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