Me encanta esta receta de pastel de chocolate especial porque a toda la familia le fascina que se la prepare en cada fecha especial.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Cernir los ingredientes secos.
Batir la mantequilla en la batidora hasta que quede suave, agregar los huevos uno a uno.
Añadir los ingredientes secos, la leche y la vainilla, poco a poco.
Si se desea se agrega nuez picada.
Vaciar la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 250° por 30 minutos.
Betún de chocolate: derretir el chocolate a baño maría, agregar la leche condensada, mezclar y mover hasta integrar. Retirar del fuego y añadir el brandy.
Una vez que esté integrado bañar el pastel. Adornar con fresas o cerezas.
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