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Gaby

Gaby San

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Receta de PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL
Gaby

Gaby San

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Receta
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PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL

30 minutos
Media
porciones 10
1
Me encanta esta receta de pastel de chocolate especial porque a toda la familia le fascina que se la prepare en cada fecha especial.
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PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL
Me encanta esta receta de pastel de chocolate especial porque a toda la familia le fascina que se la prepare en cada fecha especial.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/3 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3 piezas de huevo
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 taza de cocoa
  • 1 barra de chocolate amargo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 copita de brandy
  • fresas o cualquier fruto rojo para adornar el pastel.

Preparación

Cernir los ingredientes secos.
Batir la mantequilla en la batidora hasta que quede suave, agregar los huevos uno a uno.
Añadir los ingredientes secos, la leche y la vainilla, poco a poco.
Si se desea se agrega nuez picada.
Vaciar la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 250° por 30 minutos.
Betún de chocolate: derretir el chocolate a baño maría, agregar la leche condensada, mezclar y mover hasta integrar. Retirar del fuego y añadir el brandy.
Una vez que esté integrado bañar el pastel. Adornar con fresas o cerezas.

PRESENTACIÓN

Se sirve en rebanadas.

TIPS

Me encanta esta receta de pastel de chocolate especial porque a toda la familia le fascina que se la prepare en cada fecha especial.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
357
kcal
18%
Carbohidratos
67.5
g
23%
Proteínas
7.5
g
15%
Lípidos
12.8
g
20%
Fibra dietética
8.1
g
16%
Azúcares
33.7
g
37%
Colesterol
26.9
mg
9.0%
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Calificaciones (1)
Laura Fernandez
2015-08-25T15:31:50.00-06
A través de iOS Muy bueno
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