x
Alejandra

Alejandra Cota

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Pastel de Chocolate Fácil

1h
Baja
4.275
|
852
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de pastel de chocolate es muy fácil de preparar y además es un postre fácil y clásico que puedes preparar para cualquier ocasión especial.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de mantequilla, suave
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de azúcar glass, para el glaseado
  • 250 gramos de chocolate amargo, para el glaseado
  • 6 cucharadas de mantequilla, para el glaseado
  • 6 cucharadas de agua, para el glaseado
  • suficiente de mermelada de chabacano

Preparación

En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora .
Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo de 22 cms. de diámetro, engrasado y enharinado.
Hornear a 180 °C por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.
Para hacer el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar mas de agua para tener la consistencia de glaseado
Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados a cubrirlo totalmente

TIPS

También se puede partir a la mitad y poner mermelada de chabacano en medio.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (40)
Paolita Conrad
29/02/2020 18:46:53
Las proporciones del azúcar me parece que están mal xq el pastel se infló bien y después de bajo y quedo todo aplastado
Karen Gómez
23/02/2020 03:28:51
DELICIOSO! Fue un éxito en mi familia, súper chocolatoso y delicioso. Solo para el betún le puse 2 tazas de azúcar en vez de 3 por que era demasiada y de todos modos sobró betún, pero de ahí en más la textura, sabor y presentación excelentes
Monika Gonzalez
29/12/2019 21:32:33
El azúcar hace que se haga carbón, creo que es demasiado azúcar. Igual sería 3/4 de taza. Checa tú receta Alejandra Cota
Grecia Alvarado
02/08/2019 00:06:47
Puedo hacerlo en molde de 1/4 de plancha? Si es así cuanto tiempo y que temperatura para hornearlo?
Bren Vidaurri
23/06/2019 00:45:20
Todo muy rico, fácil, me encanto, mi disgusto es que la receta está mal proporcionada, tuve que volver a hacerla y agregar más harina
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD