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Emilia Molinari

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Receta de Pastel de Chocolate Fácil
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Receta de Pastel de Chocolate Fácil
Dalia

Dalia García

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Receta de Pastel de Chocolate Fácil
Receta
4

Pastel de Chocolate Fácil

60 minutos
Baja
8 porciones
28
Esta receta de pastel de chocolate es muy fácil de preparar, te va a encantar.

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/4 de taza de mantequilla suave
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass para el glaseado
  • 125 gramos de chocolate para el glaseado
  • 3 cucharadas de mantequilla para el glaseado
  • 3 cucharadas de agua para el glaseado

    Preparación

    En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora .
    Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo de 22 cms. de diámetro, engrasado y enharinado.
    Hornear a 350ºF por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.
    Para hacer el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar mas de agua para tener la consistencia de glaseado
    Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados a cubrirlo totalmente

    TIPS

    También se puede partir a la mitad y poner mermelada de chabacano en medio.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    602
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    113
    g
    38%
    Proteínas
    7.8
    g
    16%
    Lípidos
    18.7
    g
    29%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    83.2
    g
    92%
    Colesterol
    60.4
    mg
    20%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (28)
    Nitzia Valencia Gomez
    2018-11-27T18:42:51.00-06
    Para cuantas personas es esta receta?
    Alessandra Esquivel
    2018-11-11T17:10:56.00-06
    Muy buena...!
    Mayte Velazquez Venegas
    2018-11-10T14:23:58.00-06
    Fácil, rápido y delicioso.
    Irina Robles
    2018-10-16T23:38:00.00-06
    super facil y quedo bien espojoso, solo le agregue un chorrito de aceite para asegurarme que saliera esponjoso y humedo...yo le puse ganache de chocolate...quedo super bueno
    Dalia García
    2018-07-29T19:05:56.00-06
    Muy fácil de hacer!! El betún no lo hice porque no encontré la azúcar glass y compré un betún preparado y le dio un toque muy rico
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