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Receta

Pastel De Chocolate y Crema De Cacahuate

20 minutos
Baja
20 porciones
1
Es muy fácil de preparar solo son 5 pasos sale muy rico y delicioso 10 ingredientes y rinde 20 porciones, la margarina debe de contener un 80% de grasa vegetal. Como la margarina esta elaborada con aceites de origen vegetal contiene menos grasa saturada que la mantequilla.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de mantequilla
  • 1/3 de taza de cocoa en polvo
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 3/4 de taza de crema agria
  • 3/4 de taza de crema de cacahuate

    Preparación

    Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine una charola para hornear de 39 cm x 27 cm x 2.5 cm.
    En una cacerola pequeña mezcle el agua, la mantequilla y la Cocoa Hershey's®, cocine a fuego medio. Deje hervir unos minutos y retire del fuego.
    En un recipiente grande mezcle la harina, la azúcar, el bicarbonato y la sal. Añada los huevos y la crema agria, bata hasta que los ingredientes queden bien integrados.
    Agregue la mezcla de la Cocoa Hershey's® y vuelva a batir por 2 minutos hasta que la masa esté un poco espesa, vacié en el molde previamente engrasado y enharinado.
    Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro del pastel, éste salga limpio. No desmolde el pastel. Unte la crema de cacahuate sobre el pastel caliente, deje enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Prepare el betún de chocolate y cuidadosamente unte sobre la superficie.

    PRESENTACIÓN

    Decora tu pastel poniéndole alrededor del pastel chocolate hersheys.

    TIPS

    Evita sobre-batir la mezcla, al hacerlo estarás incorporando aire adicional que tiende a causar grietas en la superficie.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    361
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    47.2
    g
    16%
    Proteínas
    8.0
    g
    16%
    Lípidos
    18.7
    g
    29%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.1%
    Azúcares
    26.3
    g
    29%
    Colesterol
    66.4
    mg
    22%
    Esha
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