Delicioso pastel de Chocolate, sin harina, de sabor intenso que puede acompañarse con crema y frutos rojos.
Conoce más sobre Nancy Doroteo Castillejos
Ingredientes5 porciones
Preparación
Precalentar el horno a 180°C. y enmantecar un molde de 23 cm. puede ser un molde para bizcocho anti-adherente.
En un bol mezclamos el chocolate, azúcar, mantequilla a temperatura ambiente, las yemas y el extracto de vainilla.
incorporamos el agua hirviendo y mezclamos hasta que todo este bien mezclado.
En otro tazón, batimos las 6 claras hasta que se puedan formar picos firmes. posteriormente mezclamos la mezcla anterior en tres tiempo con movimientos envolventes. Vertemos en el molde y cocinamos por 50 min.
Una vez frio, desmoldamos y espolvoreamos azucar glass y adornamos con frutillas rojas de nuestra preferencia.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: