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Diana Luz Mendoza
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Receta

Pastel de chocolate y frijol

35 min
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¿Quieres un postre original y fuera de lo convencional? Prepara éste rico y diferente pastel de chocolate y frijol. Es una forma de obtener un rico postre de chocolate en poco tiempo. Es muy sencillo y rápido de hacer.
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Pastel de chocolate y frijol
¿Quieres un postre original y fuera de lo convencional? Prepara éste rico y diferente pastel de chocolate y frijol. Es una forma de obtener un rico postre de chocolate en poco tiempo. Es muy sencillo y rápido de hacer.

Ingredientes

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  • 250 gramos de frijol negro cocido
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 30 gramos de chocolate en polvo
  • 180 gramos de miel de agave
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 gramos de chocolate semi-amargo
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
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Pastel de chocolate y frijol

Preparación

Coloca todos los ingredientes, a excepción de la mantequilla, en la licuadora. Mezcla hasta tener una pasta homogénea.
Engrasa el molde que vayas a utilizar con la mantequilla. Vierte la mezcla de la licuadora en el molde hasta llenar 3/4 partes de su capacidad.
Hornea 180ºC hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Deja enfriar por 20 minutos, desmolda y sirve. Puedes espolvorear un poco de cocoa en polvo encima o azúcar glass.
Diana Luz

Diana Luz Mendoza

TIPS

"Le puedes agregar un toque de crema o aumentar la cantidad de chocolate para que no se note el frijol."

PRESENTACIÓN

"Acompáñalo de chocolate derretido, frutos rojos o nueces."

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Calificaciones (1)
Diana Luz Mendoza
2015-08-21T09:51:18.00-06
ni sabran q tiene frijoles ni sabran q tiene frijol es delicioso y esta inspirado en una receta de Haylie Duf
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de chocolate y frijol

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
221
kcal
11%
221 kcal
Carbohidratos
40.1
g
13%
40.1 g
Proteinas
4.6
g
9.1%
4.6 g
Lípidos
5.5
g
8.4%
5.5 g
Fibra dietética
4.5
g
8.9%
4.5 g
Azúcares
28.0
g
31%
28.0 g
Colesterol
5.4
mg
1.8%
5.4 mg
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