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Receta de Pastel de Chocolate y Tia María
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Receta de Pastel de Chocolate y Tia María
Receta
1

Pastel de Chocolate y Tia María

60 minutos
Baja
10 porciones
4
Prueba este delicioso pastel de chocolate y tía María, no lleva harina. Es una deliciosa receta para un postre diferente y original.

Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de chocolates 70% cacao
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1 taza de crema de leche
  • 5 cucharadas de jarabe de maíz
  • 1/3 de taza de licor de café
  • 1/3 de taza de café fuerte
  • 1 taza de fruta seca y galletas rotas

    Preparación

    Derretir el chocolate a baño maría.
    En otro bowl batir ligeramente la crema y luego agregar de forma envolvente el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y reservar.
    En un sartén mezclar el café y el licor de café y calentar. Disolver el jarabe de maíz en la mezcla de café caliente.
    Cuando el chocolate se haya derretido, verter la mezcla de café y agregar los frutos secos y las galletas rotas.
    Empezar a revolver de forma envolvente en la crema y Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% a la mezcla de chocolate.
    Cuando la crema y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% se mezclan completamente con el chocolate, verter a un molde de pastel y refrigerar por 12 horas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    466
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    57.1
    g
    19%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    27.5
    g
    42%
    Fibra dietética
    6.9
    g
    14%
    Azúcares
    42.2
    g
    47%
    Colesterol
    9.4
    mg
    3.1%
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    Calificaciones (3)
    Anónimo
    2016-01-15T15:20:39.00-06
    Es crema, a quien se le va a ocurrir usar natas... en otros países se le llama nata a la crema de leche.... hay que salir más del pueblo.

    Anónimo
    2014-11-19T16:56:17.00-06
    ¿La Crema de Leche y la que mencionan como  nata es lo mismo...?






    Anónimo
    2014-02-09T16:57:01.00-06
    RICA LA RECETA PERO TENGO LA DUDA DE QUE USAR ES CREMA DE LECHE O ES NATA CREAN UNA CONFUCION
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