carmen perales

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Bizcocho con sabor a Coco

Name: Bizcocho con sabor a Coco
Prep time: 85 min
Cook time: 85 min
Yield: 40
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 barras de mantequilla; 10 huevos separar las claras de la yema; 4 tazas de harina; 2 1/2 tazas de azúcar; 10 mililitros de esencia de coco; betunes ´preparado

25 min

1 h

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Aprendí a hacer esta receta en el cumpleaños número dos de mi nieta. Es un postre muy rico, ideal para cualquier celebración.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

40 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

4 barras de mantequilla
10 huevos separar las claras de la yema
4 tazas de harina
2 1/2 tazas de azúcar
10 mililitros de esencia de coco
betunes ´preparado

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180° C). Mezclar la mantequilla con la azúcar y batir aproximadamente por 3 minutos, añadir las yemas una a una. Batir bien.

Incorporar la harina poco a poco. Mezclar todos los ingredientes por 5 minutos.

En otro recipiente batir las claras hasta que estén a punto de nieve. Mezclar con la preparación del bizcocho. Engrasar el molde y verter la mezcla. Hornear por 60 minutos.