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Receta de Pastel de Vainilla
Receta

Pastel de Vainilla

1 h 30 min
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Prueba esta deliciosa receta de pastel de vainilla, es ideal para un pastel de cumpleaños. Es muy fácil de hacer.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de harina para el pastel
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 claras de huevo
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 bote de betún de vainilla
  • 1 frasco de mermelada de fresa
  • chispas de colores

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C.
    Mezclar el polvo para hornear, harina y la sal.
    Batir las claras de los huevos junto con la leche.
    Batir la mantequilla hasta que lograr una consistencia cremosa.
    Agregar el azúcar a la mantequilla de manera gradual y cuando este bien mezclado agregar la vainilla.
    Agregar la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes, alterando con la mezcla de los huevos. Mezclar hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
    Colocar en molde enmantecado y enharinado.
    Cocinar de 25 a 30 min o hasta que un palillo salga limpio.
    Sacar del horno y partir el pastel por el centro a la mitad.
    Rellenar el centro con la mermelada y betún de vainilla.
    Volver a juntar la parte superior del pastel dejando el relleno en medio.
    Cubrir todo el pastel con el betún (puede ser con ayuda de una duya) y espolvorear las chispas de colores encima.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    253
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    61.3
    g
    20%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    1.1
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.9%
    Azúcares
    31.5
    g
    35%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (12)
    Gabriela Bautista Romero
    11/07/2019 17:04:25
    muchas felicidades, me encantan todas sus recetas en todas las categorías
    Esthela Rivera
    28/03/2019 20:30:18
    La mezcla de la mantequilla hay que ponerla en la harina?
    Lucia Medina
    20/01/2018 09:39:21
    De sabor muy bueno, pero queda un poco apelmazado, de consistencia como budín , muy compacto
    aby Yáñez
    08/07/2017 17:56:16
    demasiada azucar, muy poco tiempo segun la receta.
    Anónimo
    22/07/2016 18:35:32
    pregunta ? Me podrán decir a cuanto equivale la barra de mantequilla ? 
    Ver más

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