x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Pastel de Limón Fácil
Melissa

Melissa Veytia

Receta de Pastel de Limón Fácil
Melissa

Melissa Veytia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pastel de Limón Fácil

60 minutos
Baja
10 porciones
1
Esta receta de pastel de limón fácil te va a encantar, es fácil y deliciosa. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de leche light
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 limón cortado muy delgado
  • 3 claras de huevo
  • 3/4 de taza de azúcar
  • pizcas de sal
  • 1/3 de taza de agua
  • 1/4 de cucharadita de vainilla

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC. Prepara dos moldes, enmantequillar y enharinar.
    En un bowl mezcla los ingredientes secos; el harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.
    En un bowl diferente agrega la mantequilla y con una batidora eléctrica bate hasta que quede más suave y un poco más clara de color. Agrega los huevos uno por uno y mezcla. Agrega la vainilla.
    Agrega una taza de la mezcla de ingredientes secos y deja que se mezcla, después agrega media taza de leche y deja que se mezcle. Repite este procedimiento hasta que termines con las dos mezclas.
    Divide la mezcla en dos moldes más o menos 3/4 de altura. Cocina los pasteles de 30 a 35 minutos. Pica el pastel con un palillo y revisa que salga limpio.
    Deja que se enfríe por 15 minutos, pásale un cuchillo al rededor del molde y voltéalo para que salga más facilmente.
    Para el betún: Poner en baño maría las 3 claras de huevo, el 3/4 taza de azúcar, la sal y el agua, muévelo constantemente hasta que el azúcar este completamente disuelta 3 minutos. Transfiere a un bowl y con una batidora eléctrica bate a punto de turrón hasta que se formen picos. Reduce la velocidad y agrega la vainilla y solo mezcla hasta combinar todo.
    Decora tu pastel con el betún y agrega encima el limón rebanado finamente para decorar y que se vea y antoje que es de limón.

    TIPS

    Decora con una dulla y se verá más bonito.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    316
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    66.7
    g
    22%
    Proteínas
    13.0
    g
    26%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.2%
    Fibra dietética
    7.1
    g
    14%
    Azúcares
    20.7
    g
    23%
    Colesterol
    45.0
    mg
    15%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Pastel Fácil

    2 Comentarios

    Pastel Intenso de Limon

    2 Comentarios

    Pastel de Limón sin Horno

    6 Comentarios

    Pay de Limón con Crepas

    10 Comentarios

    Pastel de Limón Glaseado

    2 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD