Receta de Pastel de Yogurt y Limón

Preparación

Calentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde redondo de 25 centímetros de diámetro y enharinar.

En un recipiente batir las yemas con 200 gramos de azúcar, hasta que doblen de volúmen y se pongan blancas.

Lavar el limón y rallar y agregar la raspadura a las yemas con el yogurt y el aceite.

Cernir la harina y royal y agregar a la mezcla envolviendo. Aparte batir las claras a punto de turrón y mezclar a la pasta también envolviendo delicadamente.

Poner en el molde la mezcla y hornear 30 minutos. Mientras preparar un jarabe: en una cacerola hervir 250 mililitros de agua con el jugo de limón y el resto del azúcar por 15 minutos. Dejar enfriar.

Cuando el pastel salga del horno espere 10 minutos y desmoldar, luego ponga encima el jarabe poco a poco dejar enfriar. Pasar a un platón.

Emilia Molinari

Receta: 105
Nivel:

TIPS

"Servir tibio o frío."

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Pastel de Yogurt y Limón

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lizbeth garcía

2017-03-23T01:24:37.00-06

De cuántos gramos el bote de yogurt?

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Yogurt y Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

541

kcal

27%

Carbohidratos

81.3

g

27%

Proteinas

5.5

g

11%

Lípidos

27.4

g

42%

Fibra dietética

4.4

g

8.9%

Azúcares

50.2

g

56%

Colesterol

7.2

mg

2.4%

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Pastel de Yogurt y Limón

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